Lemmik Postitused
Amla riis: saate selle lihtsa retsepti abil oma C -vitamiini annuse
Riisi saab süüa mitmel erineval viisil ja üks neist on amla riis.
Proovige amla riisi maitsvat kombinatsiooni. (Allikas: Sanjeev Kapoor/Instagram) Paljud meist seostuvad peamiselt riis koos daliga või meeldib seda valmistada biryani, pulao või köömnetega maitsestatud nagu jeera riis. Kuid riisi saab maitsvalt nautida ka paljudel muudel viisidel. Ja üks selline lihtne viis on selle ettevalmistamine amla . Maitsev kombinatsioon toimib hea lõunasöögivõimalusena ja aitab teil ka C -vitamiini päevase annusega.
Kuigi kombinatsioon võib tunduda natuke kummaline, nagu on öeldud kokk Sanjeev Kapoor tasub proovida, arvestades C-vitamiini arvukaid tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas viiruse- ja seentevastaseid omadusi.
Vaadake allolevat retsepti:
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 5. mail 2020 kell 7.34 PDT
Koostisosad
1 1/2 tassi - leotatud Basmati riisi
3 tassi + 1/4 tassi - vesi
Sool maitse järgi
2 - Amla, riivitud
1 1/2 spl - seesamiõli
1 tl - sinepiseemned
1/2 tl - köömne seemned
1/4 tl - Asafoetida
1 tl - poolita nahata must gramm või urad dal
1 tl - Bengali gramm või chana dal
10-12-karri lehed
Näputäis - Kasuri meti pulber
2-3-kuivatatud punased tšillipiprad
1/4 tassi - kašupähklid
1/2 tl - kurkumipulber
2 spl - koriandri lehed
Meetod
*Survepannile pane leotatud riis, vesi ja näputäis soola. Andke sellele hea segu. Küpseta 10-12 minutit.
*Lisa pannile õli, sinepiseemned, köömne seemned, asafoetida, urad dal, chana dal, karri lehed, näputäis kasuri methi, punased tšillid, india pähklid. Lisa riivitud amla.
*Segage hästi. Prae minut. Lisage maitse järgi kurkum, punane tšillipulber ja sool.
*Lisage 1/4 tassi vett. Küpseta kaks-kolm minutit. Sega riis.
*Pane kaunistuseks koriandrilehed.
mitut sorti puid seal on
Kas olete seda veel proovinud?