Alivi seemned või aedkressi seemned on koormatud tervisele. Need on rikkad C-, A- ja E -vitamiini, raua, folaadi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi ja valkude poolest. Kõik asendamatud aminohapped on nendes seemnetes suures koguses, mainitakse Edusammud seemnebioloogias , väljaandja IntechOpen.
Kuulsuste toitumisspetsialist Rujuta Diwekar käis hiljuti Instagramis rääkimas, kui tähtis on võõrseemnete lisamine oma igapäevasesse dieeti. Ayurvedas on seda peetud üheks toiduks, mis aitab sünnitusjärgsel taastumisel, ütles ta Instagrami videos.
Toitumisspetsialist vastas ka aliviseemnete KKK -dele. Vaata:
Diwekar kirjutas: Igaüks, eriti imetavad naised, puberteediealised lapsed, juuste väljalangemisega täiskasvanud, laiguline nahk, alopeetsia jne. See aitab ka vabaneda.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 11. septembril 2020 kell 3.42 PDT
väike puu, mis näeb välja nagu nuttev paju
Seemneid tuleks alati tarbida koos olulise rasvaga, soovitas Diwekar. Niisiis, võite valmistada aliv laddoosid ghee, kookospähkli ja jaggeryga ning süüa seda keskpäeval. Saate seda ka enne magamaminekut, segades väikese näputäie seda piima.
Loe | Kas tunnete end pidevalt väsinuna? Proovige neid toite oma energiataseme tõstmiseks
Veenduge, et te ei tarbiks aliviseemneid liiga palju. Diwekar soovitas piimast võtta vaid näputäis leotatud aliviseemneid või aegsasti testitud proportsioone laddoos, kheeris jne.
Diwekari ema Rekha jagas ka aliv laddoo valmistamise retsepti. Proovi seda:
taimed, mis kasvavad vees
1 tass -Alivi seemned
1 - kookospähkel (suur)
2½ tassi - Jaggery (võib varieeruda vastavalt gur magususele)
2 tl - Ghee.
Jaiphali pulber
*Leota aliviseemneid üks tund kookosvees.
*Sega riivitud kookospähkel ja gur leotatud aliviseemnetes.
*Poole tunni pärast küpseta segu kadhais koos kahe lusika gheega.
*Jätka kuumutamist, kuni segu on korralikult keedetud.
*Lase segul jahtuda ja lisa jaiphali pulber ning rulli laddoosid
*Kui hoida külmkapis, säilib see 10 päeva. Kui hoitakse õues, kolm päeva
Lisades oma dieeti alivi?