Jagame teiega sageli tervislikke, immuunsust suurendavaid hommikusöögiretsepte. Kuid on hea teha paus ja lubada mõnel päeval oma lemmiktoite. Kas olete elevil? Noh, teil on põhjust, sest täna on meil ajwaini või kaaromi seemned puri, et saaksite nautida huulte löömist hommikusöök aega oma perega.
Retsepti jagas hiljuti Archana Doshi Archana köögist. Vaata.
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Retseptid @ Archana köök (@archanaskitchen) 7. septembril 2020 kell 20.52 PDT
Koostisosad
250 g - täistera nisujahu
1 tl - Ajwain
1 tl - kurkumipulber
Sool, maitse järgi
Päevalilleõli
Meetod
*Sega kõik koostisosad - täisteranisujahu, kaaromiseemned, kurkumipulber , sool - piisavalt vett, et sõtkuda jäik tainas. Lõpuks lisa sidumiseks kaks supilusikatäit õli.
*Tee väikesed taignapallid ja rulli need taignarulli abil tahvlile. Taigna paksus ei tohi olla liiga õhuke.
*Kuumuta õli purgis praadimiseks kadhais.
*5–10 minuti pärast lisa õli sisse pisike tainapall, et kontrollida, kas see on valmis. Kui tainas kerkib kiiresti, on see valmis.
*Nüüd libista purid õrnalt ja ettevaatlikult õlisse. Kui see paisub, vajutage puri kulbiga alla, et see paremini paisuks. Keera puri ümber ja küpseta mõlemalt poolt, kuni saad kuldpruuni värvi.
*Kui oled valmis, võta köögirätik välja, et liigsest õlist lahti saada.
Purisi saab serveerida koos Amritsari aloo või palak makhana ja boondi raitaga. Nautige!
Kas sa prooviksid?