Kas teile meeldib gulab jamun? (Foto: Getty) Kuumale näksimisest pole suuremat rõõmu gulab jamuns ja tundes, kuidas need suus sulavad. Mõned nõustuksid, et kogemus paraneb ainult siis, kui naudite seda lusikaga vaniljejäätis ! Ükskõik, kuidas teile seda süüa meeldib, teadke, et see kõik puudutab teie isudele järeleandmist ning maitsepungade ja kõhu rõõmu hoidmist. Ja kui te ei soovi turult välja minna ja mõnda osta, saate tutvuda selle lihtsa retseptiga, mis nõuab ainult kahte koostisosa, et kodus huulte lõhnav magustoit valmistada!
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Facebook Facebooki logo Sumedh Kanade'iga ühenduse loomiseks registreeru Facebookis Toidublogija (@gourmetmusafir) 21. juulil 2020 kell 12:46 PDT
2 tassi piima
1 spl ghee
1 tass suji
Suhkrusiirupi jaoks
1/2 tl kardemonipulbrit
Viil sidrunit
väikesed mustad põrnikaputukad minu majas
1,5 tassi suhkrut
1 tass vett
*Paksule põhjale, mis on seatud keskmisele kuumusele, lisage kaks tassi suhkrut ja tass vett. Järgmisena segage, kuni suhkur lahustub.
*Keeda seda segu 5 minutit, kuni see keeb ja hakkab paksenema. Seejärel lisage 1/2 tl kardemonipulbrit ja segage hästi. Lisage sidruniviil, lülitage kuumus välja ja asetage see kõrvale.
*Lisa 1 tass suji mikserisse/veskisse ja jahvata seda tubli 2 minutit. Rösti see segu paksu põhjaga pannil, mis on seatud madalale ja keskmisele kuumusele.
*Sellele lisa segu pidevalt segades kaks tassi piima, et ei tekiks tükke. Segu hakkab aeglaselt paksenema; lisage sellele 1 supilusikatäis ghee.
*Küpseta, kuni see muutub tainasarnaseks. Viige see taldrikule ja laske sellel jahtuda, levitades seda ja laske sellel 5 minutit seista.
*Seejärel sõtku tainast 7-8 minutit, kuni suji on veel veidi soe.
*Tehke siledad pallid ja praadige need siis ghees või õlis sügavalt läbi. Prae madalal kuumusel kuldseks ja tõsta need seejärel suhkrusiirupiga kaussi.
mis tüüpi peopesa mul on
*Lase seal tund aega seista. Kui olete valmis, sukelduge otse sisse!