Paljudele meist meeldib omada kohupiimariis lõunaks, sest see pole mitte ainult maitsev ja täidlane, vaid ka ülilihtne valmistada. Aga kuidas oleks anda sellele lihtne, kuid samas maitsev väänatus? Kui vastus sellele küsimusele on jaatav ja olete valmis täna köögis natuke katsetama, olete õiges kohas.
Heitke pilk retseptile Archana Doshi, oleme kindlad, et teil on kiusatus proovida:
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Retseptid @ Archana köök (@archanaskitchen) 5. septembril 2020 kell 01:01 PDT
Retseptis traditsioonilise kasutamise asemel riis , Doshi näitab, kuidas vermikell või semija saab tassi ümber pöörata.
Koostisosad
½ tassi - Semiya ( Vermicelli ), röstitud
1 tass - kohupiim
Karastamiseks
1 tl - sinepiseemned
½ tl - valge urad dal (poolitatud)
1 näputäis - Asafoetida (hing)
1 oksa - karri lehed
2 tl - päevalilleõli
Toored maapähklid
Sool maitse järgi
5 kuni 6 ei - kašupähklid, kaunistuseks
Meetod
*Kõigepealt keeda röstitud vermikelli 2 tassi vees. Nõruta see ja laota kurnile.
*Lase sellest läbi külm vesi. See tagab, et vermikell ei muutu kleepuvaks. Hoidke see kõrvale ja laske jahtuda.
*Kuumuta kadhai/wok ja lisa õli. Lisa maapähklid ja rösti, kuni need muutuvad pruuniks. Eemaldage ja hoidke kõrvale.
*Lisage samasse kadhaisse veidi õli ja sinepiseemneid. Pärast paisumist lisage muud karastamiseks mõeldud koostisosad.
*Lisa keedetud vermikell ja sega kõik läbi. Lisage maitse järgi soola ja segage.
*Lõpuks lisa kohupiim ja sega korralikult läbi.
Kohupiimast saab kerge ja tervisliku lõunasöök , ütles Doshi.
Kas prooviksite seda täna?