Ajakirjas Nutrients avaldatud uuringust selgus, et pähklite tarbimine oli teiste pähklitega võrreldes tihedamalt seotud kõrgema energiataseme ja parema kontsentratsiooniga. Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on igal kuuendal täiskasvanul ühel eluajal depressioon. UCLA juhtivteadur Lenore Arab ütles, et on oluline leida odavaid sekkumisi, näiteks toitumisharjumusi, mida on lihtne rakendada ja mis võivad aidata vähendada depressiooni.
Kreeka pähkleid on varem uuritud nende rolli osas südame -veresoonkonna ja kognitiivses tervises ning nüüd näeme seost depressiooni sümptomitega - see on veel üks põhjus nende lisamiseks tervisliku toitumise kavasse, ütles Araab. Teadlased uurisid riikliku tervise- ja toitumisalase uuringu uuringu andmeid, mis põhinevad USA elanikkonna suurel valimil. Rohkem kui 26 000 Ameerika täiskasvanult küsiti nende toidutarbimise kohta ühe kuni kahe päeva jooksul ning depressiooni sümptomite kohta viimase kahe nädala jooksul.
Kasutades laialdaselt aktsepteeritud küsimustikku, hindasid osalejad seda, kui sageli nad kogesid selliseid tegureid nagu vähene huvi asjade tegemise vastu, unehäired või magamine liiga palju, väsimus või vähene energia ning raskused asjadele keskendumisega. Tulemuste kohaselt oli pähklitarbijatel suurem huvi tegevuste vastu, kõrgem energiatase, vähem lootusetust, parem keskendumisvõime ja suurem optimism.
Depressiooni skoorid olid pähklite, eriti kreeka pähklite tarbijate seas oluliselt madalamad, võrreldes nendega, kes ei tarbinud pähkleid isegi pärast vanuse, soo, rassi, sissetuleku, kehamassiindeksi (KMI), suitsetamise, alkoholi tarbimise ja perekonnaseisu kontrollimist. .
Pähklitarbijad sõid keskmiselt umbes 24 grammi kreeka pähkleid päevas, mis võrdub veerand tassi portsjoniga.
Kuigi pähklite tarbimise ja depressiooni skooride seos oli meeste ja naiste puhul järjepidev, tundus mõju olevat kõige tugevam naiste seas, kes teatavad meestest suurema tõenäosusega suurematest depressiooni sümptomitest ja antidepressantide kasutamisest.
Võrreldes teiste pähklitega on kreeka pähklitel ainulaadne rasvhapete profiil-need sisaldavad enamasti polüküllastumata rasvu, sealhulgas märkimisväärset kogust taimset oomega-3-alfa-linoleenhapet (2,5 g/28 grammi), mis on rohkem kui ükski muud pähklid, ütlesid teadlased.