Eid Mubarak: tähistage Eid-ul-Fitrit oma lähedastega nende suussulavate roogadega

Roghan Joshist Phirnini: lisage nende maitsvate retseptidega oma Eidi pidustustele maitseid.

maitsev eidi retsept. eidi retsept, lambaliha retsept, toiduretsept, maitsev eidi retsept, india ekspress, india ekspressuudisedMillist Eidi retsepti tahaksid proovida? (Gargi Singh / Indian Express)

Eid ul-Fitr, mida tähistab moslemikogukond kogu maailmas, tähistab püha ramadaanikuu lõppu, mille jooksul usu järgijad peavad paastu koidikust hilisõhtuni. Moslemid üle maailma tähistavad festivali selle aasta 5. juunil innukalt ja kiivalt oma lähedaste seltsis. Kuid iga pidu on puudulik ilma maitsva eineta, nii et miks mitte lisada oma koosviibimisele mõned maitsed?

ExecutivePealikSanjeev Chauhan TheMahedad Garden jagab mõnda suussulavat Eid-retsepti, mida saate koos sõprade ja perega rõõmsal korral nautida.



Rogan Josh



roghan josh, eidi retsept, toiduretsept, maitsev eidi retsept, india ekspress, india kiiruudisedSulle meeldib see Roghan Joshi retsept.

Koostis:

500 g - lambaliha
2 - sibul
2 - tomatid
1 – loorberileht
1 tl - köömneid
2 tl – ingveri küüslaugupasta
1 tk – kaneelipulk
2 – kardemoni kaunad
1tso – apteegitilli pulber
2 – nelk
1 tl - punane tšillipulber
2 tl - koriandri pulber
¼ tl - kurkumipulber
1 tl - Garam Masala
¼ tassi - jogurt
2 tassi - vesi
3 tl - rafineeritud/sinepiõli
⅓ tl - safran (valikuline)
Soola maitse järgi



Loe ka | Eid-ul-Fitr 2019. aasta kuupäev Indias: millal on Eid-ul-Fitr 2019. aastal?

Meetod:

*Pese lambaliha korralikult läbi ja prae pruuniks. Hoidke see kõrvale.



*Kuumutage kiirkeetjas õli, lisage vürtsköömned ja laske neil pudeneda. Seejärel lisa kaneel, nelk, apteegitill, kardemon, loorberileht ja sega paar sekundit.

* Lisa hakitud sibul ja prae kuldpruuniks. Lisage sellele ingveri küüslaugupasta ja segage uuesti.

*Lisa punane tšillipulber, kurkumipulber, koriandripulber, garam masala, safran, tükeldatud tomatid ja sega läbi.



tammepuude liigid Gruusias

*Lisa sinna praetud lambalihatükid ja prae üks minut.

* Lisa vesi, jogurt, sool ja sulge kiirkeetja kaas. Pärast ühte vilet keetke seda kaks minutit. Seejärel eemaldage tulelt.

* Kaunista köömnepulbriga ja serveeri kuumalt.



Lambaliha Burra Kebab

lambaliha burra kebab, eidi retsept, lambaliha retsept, toidu retsept, maitsev eidi retsept, india ekspress, india ekspressuudisedHellitage end taldrikuga Mutton Burra Kebabiga.

Koostis:

4 tükki – lambalihakotletid
1 tl - punase tšilli pulber
2 tl – riputatud kohupiim
2 tl – ingveri küüslaugupasta
1 tl - Garam masala pulber
Kurkumipulber (näputäis)
¼ tl - musta pipra pulber
Kardemoni pulber (näputäis)
¼ tl - köömne pulber
¼ tl - Chaat masala
2 tl - rafineeritud/sinepiõli
1 tl - sidrunimahl
Soola maitse järgi

Meetod:

* Ühenda kõik ülaltoodud koostisosad (v.a lambalihakotletid) ja sega suures kausis korralikult läbi.

pilt sikumoorist

*Katke lambalihakotletid selle seguga käte abil ühtlaselt.

*Lase karbonaadil vähemalt viis tundi külmkapis marineerida.

*Küpseta söegrillil/eelsoojendatud ahjus (150C) mõlemalt poolt 15 minutit, kuni need on hästi pruunid.

*Serveeri kuumalt koos viilutatud sibula, koriandrilehtede ja sidruniviiluga.

Loe ka | Head Eid-ul-Fitr 2019: Eid Mubaraki soovid, pildid, hinnapakkumised, olek, taustapildid, SMS, sõnumid, fotod, pildid, pildid ja tervitused

Phirni

phirni, maitsev eidi retsept. eidi retsept, lambaliha retsept, toiduretsept, maitsev eidi retsept, india ekspress, india ekspressuudisedLisage oma Eidi koosviibimisele selle Phirniga veidi magusust.

Koostis:

2 tl - Basmati riis
1l – Täispiim
½ tassi - suhkur
½ tl - kardemoni pulber
2 tl - safranipiim
Kuivatatud puuviljad (tükeldatud)

Meetod:

*Peske ja leotage riisi üks kuni kaks tundi.

*Keeda piim pannil ja tõsta kõrvale.

põõsaste ja põõsaste pildid

*Nõruta ja haki riis jämedalt.

*Lisa piimale jämedalt jahvatatud riisipasta ja keeda viis minutit. Segage pidevalt, et ei tekiks tükke ja see ei kõrbeks ega kalduks põhja poole.

*Lisa suhkur, rohelise kardemoni pulber, safran ja sega korralikult läbi. Kui segu hakkab paksenema, eemaldage see tulelt.

*Vala leotatud sakura/keraamika/portselanikaussi. Jahuta üks tund külmikus.

* Kaunista kuivatatud puuviljade ja kardemonipulbriga.

* Serveeri jahutatult.