Fatburger: need on klanitud, kuid täis rasvaseid maitseid

Los Angelesest pärit burgeriketi Fatburgeri esimene India müügipunkt sisaldab menüüd rulle, salateid ja eelroogasid.

Los Angelesest pärit burgeriketi Fatburgeri esimene India müügipunkt sisaldab menüüd rulle, salateid ja eelroogasid.

Silt ütleb Fatburger, mis kiirgab meile vastu ja viipab meid edasi. Interjöörid on summutatud kollase ja punase tooniga, mis teadlaste ja mitmekümne faktilise veebisaidi sõnul sobivad kõige paremini söögiisu tekitamiseks, a la McDonald’s. Me ei tea värvilahendust, kuid täielikult avatud köök koos grilli säriseva heli, lihaküpsetamise lõhna ja kokkupandavate burgerite vaatega meenutavad kindlasti meie kõhud rottweilereid.

Los Angelesest pärit burgeriketi Fatburgeri esimene India müügipunkt sisaldab menüüd rulle, salateid ja eelroogasid. Kuigi mõnes roas on noogutus selle ümbruse poole, säästetakse meid armulikult veel ühest aloopatti anomaaliast.

Alustame oma sööki kausitäie taimetoitlasest tšilliga ja kuulsate tiibadega Franksi punases kuumas kastmes (valige 5-15 tiiva portsjoni vahel). Tšilli, millele on lisatud kohapeal valmistatud nachos, on lämmatatud, ei, üleujutatud, koos gratineeritud juustukihiga, mille peale puistatakse värskelt hakitud sibul, mis annab tšillile näksi. Me ei tea, kes Frank on, aga ta teeb pagana ägedat kastet, kõrbevat ja suitsust, katab paksult mahlakad tiivad. Kaasasolev sinihallitusjuustu kaste sobib ideaalselt selle tule leevendamiseks. Saame ka küpsiste ja koore piimakokteili, mis on käsitsi valmistatud ning ühtaegu kleepuv ja maitsev: väikesed Oreo koore pilved keerlevad keset segatud piima ja jäätise puutumatut ookeani koos küpsisepuru saarestikuga jahtunud valges avaruses.

Nüüd on aeg põhisündmuseks, kus on The Shroom ja The Mexican Standoff. Kuid kõigepealt hoiatus: kui Fatburger 50ndatel alguse sai, olid nende burgerid tegelikult sama imelised, kui nende klientide julgus mitme aasta pärast oli. Ettevõte mõistis, et näole burgeri toppimine ei olnud ilmselt parim kalorite valik, ja muutis oma piletihinda sujuvamaks, et vältida laua ääres tekkinud apopleksiat. Nii et ärge minge sinna, lootes, et saate oma õhtusöögist teha paksude naljade tagumikku või kukli. Kuigi nii Shroom kui ka Standoff on saledad, on need maitselt rasvased. The Shroom, kus on õpiku sisefilee kotlet, mille peal on praetud seened ja sulatatud Šveitsi juust koos krõbeda peekonilisandiga, on kõikehõlmav, mistõttu jätame tähelepanuta selle kaasosad – friikartulid ja kapsasalat. Kana Mexican Standoff on tulisem kui Tarantino sik ja on vaieldamatult linna vürtsikaim burger. Põletamine pole kunagi olnud nii maitsev.

Kui nüüd kuumadest asjadest rääkida, siis meie magustoit Brownie jäätisega tuleb auravalt otse ahjust välja, iga suutäis purustatud kreeka pähklitega sulas annab vajaliku krõmpsu. See on koht, kus näeme end paksuks ja õnnelikuna kasvamas.

Söök kahele: 1000 Rs (koos maksudega, ilma alkoholita)

Aadress: Cyber ​​City Hub,

Gurgaon; 4901611