Siit saate teada, kuidas teha sabudana vada oma järgmisele teepeole

Sabudana vada on Maharashtri majapidamises tavaline suupiste.

Alustame ja proovime seda maitsvat suupisteid.

Sulgemise ajal on üks asi, mida oleme sunnitud tegema, on süüa kodus valmistatud toite. Mõnes riigi osas, kuigi toidu kohaletoimetamise rakendused endiselt töötavad, on terviseprobleemid inimesi tagasi tõmbanud. Pealegi, miks meie käsutuses on nii palju aega, miks mitte proovida mõnda vanu traditsioone?

Sabudana vada on Maharashtri majapidamises tavaline suupiste. Selle valmistamiseks kulub vaevalt 15 minutit ja see sobib meeleoluga, kui mussoon osariigi üle võtab. Olgu see hommikune hommikusöök või õhtused suupisted või isegi piknikulõuna - see sobib eesmärgiga. Alustame ja proovime seda maitsvat suupisteid.

Koostisosad

1 tass - Sabudana või Sago

väikesed igihaljad põõsad piirdeks

2 - kartul (keedetud)

1/2 tassi - jahvatatud maapähkel

paplipuu lehtede tüübid

1 tl - õli

1 tl - köömne seeme

Värskelt hakitud koriander

Sidrunimahl

Suhkur maitse järgi

Sool maitse järgi

Meetod

puude liigid piltidega

* Võtke kauss ja lisage sellesse saago ja vesi. Leota vähemalt 2 tundi või kuni see muutub kohevaks. Kui see on tehtud, tühjendage liigne vesi ja pange saago kaussi.

* Jätke see 2-3 tunniks kõrvale.

* Võtke teine ​​kauss ja lisage sinna 2 keedetud kartulit. Koori ja purusta need.

* Vahepeal rösti 1/2 tassi maapähkleid pannil keskmisel leegil.

oranžide ja kollaste lillede nimed

* Kui olete valmis, pange pähklid kaussi, hoidke need kõrvale.

* Nüüd lisa samale pannile 1 tl õli ja kuumuta mõõdukal leegil. Lisa sinna köömned ja rosinad. Prae paar sekundit ja seejärel lülita tuli välja.

* Sega kausis kokku saago, keedukartul ja purustatud maapähklid.

* Lisa segusse sool, sidrunimahl ja suhkur. Vala sellesse kaussi köömne-rosina segu ja sega korralikult läbi.

* Võta segust portsjonid ja vormi õlitatud peopesadega vadasid.

* Prae keskmisel kuumusel kuni krõbeda ja kuldpruunini. Serveeri sabudana vada kuumalt koos koriandri või piparmündi chutney või magustatud jogurtiga.