Rahvusvaheline burgeripäev: 7 asja, mida peaksite oma lemmik suupiste kohta teadma

Kes tegi esimese burgeri? Millised burgerid kehtivad Indias? Ja kas teadsite Hollywoodi filmist McDonald’sis?

Big Mac on maailmBig Mac on maailma populaarseim burger. (Foto: Wikimedia Commons)

Burger on Ameerika ikoon, mis on leidnud kogu maailmas palju armastust. See ei pruugi olla kõige tervislikum valik, kuid müüb endiselt veoauto kaupa. Rahvusvahelise burgeripäeva eel räägime teile asju, mida te ilmselt ikoonilise suupiste kohta ei teadnud.



* Keegi ei tea kindlalt, kes või kus esimest hamburgerit serveeriti. Kindel on aga see, et hamburgeripihv, mille Saksa sisserändajad tõid Ameerika Ühendriikidesse 1800ndatel, sai hamburgeriks, kui see kahe leivaviilu vahele pandi, kirjutab populaarne toidublogija Tori Avey saidil toriavey.com.



Tandoori kana burger Hard Rock Cafe Mumbais.Tandoori kana burger Hard Rock Cafe's, Mumbai.

* Vaatamata tõsise konkurentsi saabumisele, eriti viimase aasta jooksul Burger Kingi sarnaste konkurentide poolt, domineerib sündmuskohal endiselt McDonald’s India, kes lõi riigis poe 1990. aastate keskel. Ettevõtte Business Today artikli kohaselt kasutab ettevõte aastas umbes 9,7 miljonit patte, 330 tonni juustuviilu ja 1200 tonni jääsalatit.



* Paljud söögikohad on omavahel võidelnud, et teha maailma kõige kallim burger, ja üks neist on Glamburger, mille valmistas Londoni restoran Honky Tonk 2014. aastal. Glamburgeris, mis maksis umbes 1,15 000 rubla, oli veiseliha kotlet, mis on valmistatud Kobe Wagyu veiselihast ja mõnest Uus -Meremaalt pärit hirvelihast, Kanada homaar, mis on küpsetatud Iraani safranis, Beluga kaaviar ja kuldleht.

Michael Keaton mängib McDonaldiMichael Keaton kehastab McDonald’s asutajat Ray Krocit peatses asutajas.

* Vastavalt pbs.org andmetele söövad ameeriklased aastas umbes 50 miljardit burgerit. Big Mac, maailma populaarseim burger, käivitas McDonald’s 1967. aastal. Big Mac-kaks täisveisepihvi, spetsiaalne kaste, salat, juust, hapukurk, sibul-seesamiseemne kukli peal-saab järgmisel aastal 50-aastaseks. Burger Kingi Whopper on peaaegu sama kuulus kui Big Mac. McDonaldi enimmüüdud India on McAloo Tikki, mis moodustab umbes 25 protsenti ettevõtte müügist.



* Kuulus Ameerika kirjanik Ernest Hemingway oli suur hamburgerifänn. Ja tema retsept sisaldas mõnda India Relishi. India Relishi tutvustas Ameerikas esmakordselt toidukompanii Heinz. Kuigi selles polnud midagi tõeliselt indialikku - see oli lõdvalt inspireeritud Indiast pärit maitsetest -, püüdis Heinz teha idamaade eksootilise veetluse eest raha. Veel üks selline näide oli selle mandalakaste, mis koosnes välis- ja kodumaise päritoluga puuviljadest, köögiviljadest ja vürtsidest.



* Filmi tehakse Ray Krocist, kes asutas McDonald'si 1955. aastal. (Aastaks 1958 oli McDonald's müünud ​​juba umbes 100 miljonit burgerit.) Filmi asutaja, mille peaosas Michael Kyton mängib Ray Krocit, on režissöör John Lee Hancock , ja ilmub selle aasta augustis. Vaata asutaja treilerit siit

* Hollandi professor Mark Post lõi 2013. aastal maailma esimese laboris kasvatatud veiseliha burgeri. Tol ajal kulus Postil ja tema meeskonnal burgeri väljatöötamiseks umbes 367 000 dollarit (umbes 2,5 miljonit rubla). Eelmise aasta märtsis teatas Post, et sama burgeri saab nüüd tehniliselt valmistada juba 11,36 dollari eest (umbes 700 rubla). Laboratoorselt kasvatatud liha peetakse laialdaselt liha tulevikuks.