Selle lihtsa retsepti järgi tehke täna õhtul krõmpsuv Caesari salat

'Siin on minu kõigi aegade parim Caesari salati retsept, mis maitseb sama hästi (tegelikult paremini) kui enamik restorane! Peab proovima kõigile salatisõpradele! ' kokk Kirti Bhoutika kirjutas oma postitusele Instagramis

Peakokk Kirti Bhoutika Caesari salatit saab valmistada hetkega! (Allikas: Pixabay)

Vaade taldrikust, mis kattub külma ja krõmpsuva leherohelise, krutoonidega ning oliiviõli, küüslaugu, parmesani ja tüümiani jumaliku lõhnaga, on piisav, et nälga tunda. Ei ole sobivat traditsioonilist Caesari salatit, mis on rikas oluliste kiudainete, toitainete poolest ja võib olla iseenesest küllastav eine.

Hiljuti vahustas peakokk Kirti Bhoutika traditsioonilise Caesari salati omatehtud valmistise. Peakokk lükkas ümber ka idee, et paljud peavad selle salati valmistamist 'hirmutavaks', kuid tegelikult, kui see on kodus valmistatud, sobib see kindlasti teie restoranikogemusega. Ta viib meid samm-sammult läbi, alustades sellest, kuidas valmistada kaste salatit täiendama.

Üks salat, mida leiate igast restoranist, kuid kõik ei tee seda õigesti. Siin on minu kõigi aegade parim Caesari salati retsept, mis maitseb sama hästi (tegelikult paremini) kui enamik restorane! Peab proovima kõigile salatisõpradele! kirjutas ta oma postituse Instagramis.

Vaata järgi:

kuidas taimevigadest lahti saada

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas peakokk Kirti Bhoutika (kirtibhoutika)

Koostisosad

puude liigid piltidega

2-3 spl- majonees
1 tl-sinepikaste
2 küünt- riivitud küüslauk
2-3 spl- vesi
¼ tassi- riivitud Parmesani juust
2 spl- sidrunimahl.
2 spl- ekstra neitsioliiviõli
Soola pipar vastavalt vajadusele

Krutoonide jaoks
2 tk- kuubikuteks lõigatud leib
2 spl- ekstra neitsioliiviõli- 2 spl
Tüümianioksad
Sool

Koostama
1- jääsalat
3-4 spl- salatikaste
Päikesekuivatatud tomatid
Oliivid
Krutoonid
Riivitud parmesani juust

Meetod

sukulentide nimed ja pildid

*Kastmeks võta 2-3 sl majoneesi. Lisage sellele 1 spl sinepikastet, 2 spl sidrunimahla, 2 spl ekstra neitsioliiviõli. Riivi samas kausis 2 küüslauguküünt ja ¼ tassi parmesani. Seejärel lisage sellele segule 2-3 spl vett. Siinkohal segage see segu põhjalikult. Viimasena lisa soola maitseained.

*Võtke kaks viilu leiba (eelistatavalt pruuni leiba), lõigake jämedalt väikesteks kuubikuteks. Seejärel lisage küpsetuspannile ekstra neitsioliiviõli, paar oksa tüümiani või muud ürti, seejärel leivatükid ja natuke soola. Rösti saiatükid oliiviõlis ja tüümianis, kuni see muutub krõmpsuvaks.

* Nüüd, et teha salat , lisage suuresse kaussi rikkalik kogus jääsalatit. Täida salat eelnevalt valmistatud salatikastmega. Pidage meeles, et salatit mitte üle riietada. Pärast seda segage lehed kastmega. Laske lehed kattekihiga katta.

*Järgmisena lisa päikesekuivatatud tomateid, vähe oliive ning vala peale tüümiani ja oliiviõli krutoonid.

pildid krabidest Floridas

*Lõpuks lõpetab roogi viimistlusena tilk parmesani. Kui teil pole parmesani, võite kasutada sulatatud juustu ja teha sellest kaste. Parmesani tervisliku alternatiivi võiks riputada ka kohupiima.

Nüüd saate end aidata ka selle kausitäie leherohelise headusega!