Salman Khan Rajma Chawalist, tema lemmikrestoranist ja ühest asjast, mida ta täielikult väldib: The FOODie intervjuu

Ta sööb hommikusöögiks neli munavalget ja vähese rasvasisaldusega piima, sööb kana, mida tema ema küpsetab, ja hoiab töödeldud toidust eemal.

Salman Khan on tuntud toidusõber.

Superstaar Salman Khan kaevab oma ema biryani, kuigi ta hoolitseb selle eest, et ta seda liiga palju ei sööks. Talle meeldib ka roog nimega Mixture ja eelistab süüa lihtsates restoranides, kus pakutakse head toitu. Lisaks vihkab ta väga toidu raiskamist.

Olete teadaolevalt toidusõber, kuid olete ka päris heas vormis. Niisiis, kuidas te neid kahte tasakaalustate?
Varem sõin kõike. Nüüd aga söön ainult tervislikku toitu. Ma tunnen, et võtan kaalus juurde, isegi kui tunnen toidu lõhna! Mu ema on vapustav kokk ja see on põhjus, miks ma olen alati mures vormist väljumise pärast. Söön tänapäeval palju aurutatud toitu. Muidugi teen ka trenni, aga tähtsam on sinu toitumine. Ja ma petan harva.

Mida väldid või püüad vältida, et end vormis hoida?
Mul ei ole suhkrut ühelgi kujul ega töödeldud toitu.

Mis on sinu lemmikroog?
Seda nimetatakse seguks, mida mu kokk teeb väga hästi. Sa lihtsalt lisad kõike — riisi, lambaliha, natuke salatit, magusat ja soolast aam ka aachar, viskad lihtsalt kõik kokku. See maitseb vapustavalt. Mulle meeldib seda süüa, kui olen öösel näljane. Kasutame selle roa jaoks ära kõik ülejäägid.

Loe rohkem

• Alates ananassist pitsal kuni popkornini ketšupiga – Kareena Kapoor arvab nendest toidukombinatsioonidest
• Shilpa Shetty annab Holi thandaile tervisliku pöörde; vaadake lihtsat retsepti siit
• Malaika Arora pakub põgusa pilgu oma vegan 'dabbasse'
• Sidharth Malhotra Delhi chaatist, tervislikust taimetoidust, gulab jamunist ja hapukurgist: The FOODie intervjuu
• Salman Khan Rajma Chawalist, tema lemmikrestoranist ja ühest asjast, mida ta täielikult väldib: The FOODie intervjuu

Kas sulle meeldib väljas süüa? Millised on teie lemmikrestoranid?
ma ei käi väga tihti väljas; kaamerad jälgivad mind alati, kui ma välja astun. Välismaal olles käin üldiselt väljas söömas. Ma naudin Itaalia toitu. Indias eelistan süüa lihtsates restoranides, kus pakutakse head toitu. Mulle meeldivad biryani kohvikus Noorani Haji Alis (Mumbai).

Mis on teie varaseim toidumälestus?
See on dal, mida mu ema küpsetas. Varem oli see vapustav. Pärast seda, kui mu ema dali keetmise lõpetas, olen seda söönud vaid korra. Minu lemmiktoidud on rajma, chawal ja roti, väga lihtne toit. Meie perele meeldib koos süüa. Kui olen Mumbais, tulen sageli koju oma vanematega õhtust sööma.

Superstaar vihkab toidu raiskamist.

Mis on see üks asi, mida su ema valmistab, mida sulle meeldib süüa?
Kana. Ma ei igatse kunagi tema küpsetatud kana. Olen tema küpsetatud biryani suur fänn, kuid olen vähendanud selle liiga palju söömist.

Kas on midagi, mida sulle ei meeldi süüa?
Ma söön kõike. Mulle ei meeldi toidu raiskamine. Loom ohverdab oma elu, et saaksime süüa. Peame seda austama.

Kas järgite mõnda kindlat dieeti?
Hommikusöögiks söön neli munavalget ja vähese rasvasisaldusega piima. Enne treeningut on mul valgukokteil ja kaks munavalget. Pärast treeningut on see valgubatoon, kaer, mandlid ja kolm munavalget. Lõunasöök koosneb suures osas lihast ja sisaldab lambaliha, praetud kala, salatit ja palju puuvilju. Õhtusöök võib olla kana, kala, köögiviljad või supp. Sõidan rattaga, ujun, käin jõusaalis, söön õiget toitu ja magan hilja, kuna und ei ole kerge.

Rääkige meile ühest meeldejäävast söögist, mida reisimise ajal sõid?
Eid eine, mida sõin Crowne Plaza London-St Jamesis. Tulistasime London Dreamsi jaoks. Kokad valmistasid suurepärase õhtusöögi kababidest, lambalihast, kheerist, sevaijaanist ja biryanist. Aga parimad õhtusöögid, mida olen söönud, on kodus. Pere saab kokku, me naudime ema söögitegemist, see on viis, kuidas luua sidet toiduga.