Kreeka pähklid on kasulikud põletike leevendamiseks, ainevahetuse parandamiseks

'Igapäevane peotäis kreeka pähkleid, eriti koos teiste tervislike toiduainetega, võib aidata kompenseerida mõningaid tagajärgi, mida tänapäeval miljonite indiaanlaste rämpstoidu tarbivad,' ütles toidukonsultant Naini Setalvad.

Kreeka pähklid, kreeka pähklite söömise eelised tervisele, kreeka pähklid ja tervisega seotud eelised, ALA, oomega-3 rasvhape, kirsid, vaarikad ja roheline tee, Oregoni osariigi ülikool, California pähkli komisjon, meidical uuringud, meditsiiniuudised, terviseuudised, tervislik toitumine, viimased uudised, maailmauudisedKreeka pähklid on ainus pähkel, mis sisaldab märkimisväärses koguses alfalinoleenhapet, taimset oomega-3 rasvhapet, mida inimkeha vajab ja mida tuleb toiduga saada, öeldakse uuringus.

Hiljutine ajakirjas The Journal of Nutrition avaldatud uuring näitas, et kreeka pähklid võivad avaldada kasulikku mõju põletikule ja ainevahetusele, eriti kui neid kombineerida teiste täisväärtuslike toiduainetega. Need eelised võivad suureneda, kui kreeka pähkleid, mis on rikkad ALA-st, oomega-3 rasvhappe taimsest vormist, kombineerida kirsside, vaarikate ja rohelise teega.



Oregoni osariigi ülikooli dr Neil Shay juhitud uuringus[1] hinnati kreeka pähklite tarbimist koos mitmete muude täistoiduainetega tüüpilises lääne dieedis, et mõõta võimalikku kasu tervisele. Hiirtele söödeti madala rasvasisaldusega või kõrge rasvasisaldusega dieeti, mis vastab inimesele, lisaks kõrge rasvasisaldusega dieedile, kuhu oli lisatud 8,6 massiprotsenti kreeka pähkleid. Teistele rühmadele anti kreeka pähkli dieet koos teise täistoiduga. Tulemused näitasid, et kõige tugevamad paarid olid kreeka pähklid kirsside, vaarikate või rohelise teega.



puu, millel on kevadel valged õied

10 nädala pärast oli kreeka pähklite rühm märkimisväärselt tervislikum kui kõrge rasvasisaldusega kontrollrühm. Võrreldes kõrge rasvasisaldusega dieediga inimestega, vähenes maksa (maksa) rasvade kontsentratsioon hiirtel, kellele toideti kreeka pähkleid ja kreeka pähkleid koos muude täistoitudega. Uuringus leiti ka, et teise täistoidu lisamine koos kreeka pähkliga põhjustas muid muutusi metaboliitide ja geeniekspressiooni tasemetes ning muudes füsioloogilistes parameetrites, aidates kaasa kasulikule mõjule põletikule ja ainevahetusele.



Dr Shay selgitas: Kuigi üksikute toitude või konkreetsete toitainete mõju kohta on tehtud palju uuringuid, ei söö inimesed ainult ühte asja või toitainet, vaid me sööme erinevaid toite koos. Selles uuringus vaadeldakse, kuidas erinevad terviktoidud toimivad koos, et avaldada lääne dieedile positiivset mõju. Ta jätkas: 'Oluline on meeles pidada, et need olulised muutused toimuvad tavapärasel tarbimise tasemel, mis moodustab ainult 1,5 portsjonit igast toidust päevas.

Selle uuringu tulemused kinnitavad kreeka pähklite rolli täistoiduna tasakaalustatud toitumises, ütles California pähklikomisjoni tegevjuht Dennis a Balint. CWC jätkab investeerimist terviseuuringutesse, et saada tugevamaid tõendeid kreeka pähklite erakordse kasulikkuse kohta. Praeguseks on CWC toetanud uuringuid, mille tulemuseks on üle 100 eelretsenseeritud väljaande.



Rasvumise, tervise- ja toidunõustaja Naini Setalvadi sõnul võib igapäevane peotäis kreeka pähkleid, eriti koos teiste tervislike toiduainetega, aidata tasakaalustada miljonite indiaanlaste poolt tänapäeval tarbitava rämpstoidu mõju. California kreeka pähklid sisaldavad elutähtsaid toitaineid, mis aitavad kaasa tervislikule toitumisele ja elustiilile. Kreeka pähklid on ainus pähkel, mis sisaldab märkimisväärses koguses alfa-linoleenhapet, taimset oomega-3 rasvhapet, mida inimkeha vajab ja mida tuleb toiduga saada. Kreeka pähklid on toitainete, sealhulgas kiudainete, valkude ja kaaliumi jõuallikas.



Neid uuringuid toetas osaliselt California Walnut Commission (CWC). CWC on toetanud kreeka pähklite terviseuuringuid juba üle 25 aasta. Kuigi CWC pakub rahalisi vahendeid ja/või kreeka pähkleid erinevate projektide jaoks, viivad tegelikud uuringud läbi iseseisvalt teadlased, kes kavandavad katseid, tõlgendavad tulemusi ja kirjutavad käsikirju.

pilte valge tamme lehtedest

Ülaltoodud artikkel on ainult teavitamise eesmärgil ega ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt nõu, kui teil on küsimusi seoses teie tervise või tervisliku seisundiga.