Lemmik Postitused
Kas soovite teada, kas saate munakoori süüa? Siit saate teada
Pool munakoort suudab täita täiskasvanud inimese päevase kaltsiumivajaduse.
Kui mõtleme munadele, mõtleme ainult selle sees olevale pehmele söödavale hammastikule, mitte kunagi kõvale välisele kattele. (Allikas: Getty/Thinkstock) See ei pruugi teile meeldida ja võiksite isegi sellest välja rabeleda. Kuid lubage meil vähemalt proovida teid muna panna (sõnamäng on ette nähtud).
Kui mõtleme munadele, mõtleme ainult selle sees olevale pehmele söödavale hammastikule, mitte kunagi kõvale välisele kattele. Munakoored reserveeritakse tavaliselt prügikasti pärast seda, kui need on pragunenud. Aga mis siis, kui me ütleksime teile, et nende tarbimine võib teile tegelikult kasu tuua? Kas oleksite valmis seda proovima? Siin on mõned kestade söömise eelised.
Millest kest koosneb?
Muna kõva väliskate sisaldab kaltsiumkarbonaati, valke ja muid mineraale. Healthline'i andmetel sisaldab munakoor ligikaudu 40 % kaltsiumi, iga gramm annab 381–401 mg. NCBI aruanne väidab, et pool munakoort suudab täita täiskasvanud inimese igapäevaseid kaltsiumivajadusi.
Spinatist munadeni: mõned kõige tervislikumad toidud, mida oma köögist leiate
Kaltsiumilisand ja luude tervis
kiiresti kasvavad kõrged kõhnad puud
Kaltsiumkarbonaati - kõige levinumat kaltsiumivormi - leidub sisuliselt merekarpides, korallriffides ja lubjakivis, muidugi peale munakoorte. On laialt tuntud tõsiasi, et kaltsium ehitab ja hoiab luid turvaliselt. Seega võiks munakoori pulbrina kasutada tõhusa kaltsiumilisandina. Lisaks on kestad suurepärased magneesiumi, fluoriidi ja muude mineraalide allikad.
Vähendatud osteoporoosi risk
Kaltsiumipuudulikkusega dieet võib aja jooksul ebapiisava tarbimise tõttu põhjustada osteoporoosi. (Allikas: Getty/Thinkstock) Osteoporoos, mis nõrgendab luid, mõjutab miljoneid inimesi kogu maailmas. Kaltsiumipuudulikkusega dieet võib aja jooksul ebapiisava tarbimise tõttu põhjustada selle seisundi, mis on tavaliselt seotud vanadusega. Osteoporoosi vältimiseks võite võtta vajalikke meetmeid. Munakoorepulbrit tarbides vähendate mitte ainult haiguse riski, vaid tugevdate ka oma luid ja suurendate nende tihedust. Tegelikult arvatakse, et munakoorepulber võib olla tõhusam kui puhastatud kaltsiumkarbonaat.
maailma värvikaim lill
Liigeste tervis
Liigeste tervise parandamiseks võite tarbida munamembraani, mis asub koore ja tegeliku muna vahel, eriti nähtav, kui koorite lahti keedetud muna. Kui otsustate kesta pulbrina tarbida, ärge eemaldage membraani. Varem läbiviidud uuringud on näidanud, et membraanide tarbimine võib oluliselt parandada liigeste tervist.
Kuidas neid süüa
Pidage meeles, et te ei tohi alla neelata suuri munakoore tükke, sest need võivad lämbuda ja/või teid vigastada. Enne tarbimist on soovitatav need pulbriks jahvatada. Ütlematagi selge, et kõigepealt peate muna keema. Võite lisada pulbri toidule või tarbida koos mahla või veega. Ärge tarbige suures koguses, kuna see võib kahjustada neere. Konsulteerige kõigepealt professionaaliga.