ÜRO Peaassamblee võttis 2018. aasta detsembris koostöös Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooniga vastu esimese ülemaailmse toiduohutuse päeva. Selle aasta teema on „Toiduohutus, igaühe enda asi”.
roheline suurte silmadega röövik
Päeva eesmärk on teadvustada ohutute toidustandardite säilitamise tähtsust ja vähendada ka toidust põhjustatud haigustest tingitud surmajuhtumite koormust.
Paljud inimesed, eriti naised ja lapsed, kannatavad ebaturvalise või halva kvaliteediga toidu tõttu. Seepärast on oluline teavitada rahvast sellest, kui tähtis on mitte ainult kvaliteetse toidu tarbimine, vaid ka selle kindlakstegemine ja ohutute toidustandardite säilitamine.
Loe ka | Populaarsed toiduained, mida müüakse „tervislike” toodetena, kuid mitte
erinevat tüüpi lehed puudel
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on juurdepääs piisavale kogusele ohutut ja toiteväärtuslikku toitu elu säilitamiseks ja hea tervise edendamiseks võtmetähtsusega. Toidupõhised haigused takistavad sotsiaalmajanduslikku arengut, pingutades tervishoiusüsteeme ning kahjustades riikide majandust, turismi ja kaubandust, väidab veebisait.
See lisab, et hinnanguliselt 600 miljoni toidust põhjustatud haiguse juhtumi korral aastas - peaaegu iga kümnes inimene maailmas haigestub pärast saastunud toidu söömist - on see üha suurem oht inimeste tervisele. Alla 5 -aastased lapsed kannavad 40% toidust põhjustatud haiguskoormusest ja igal aastal sureb 125 000 inimest.