Lisage oma roogadele toitev köögiviljapuljong; siin on lihtne retsept

Seda puljongit saab hõlpsasti valmistada igas majapidamises tavaliselt söödavate köögiviljadega

Köögiviljapuljongit on väga lihtne valmistada. (Allikas: chefkunal/Instagram)

Tervislik toitumine on äärmiselt oluline, et pakkuda oma kehale vajalikke toitaineid, eriti pandeemia ajal. Köögiviljapuljong on lihtne viis oma roogade tervislikuks muutmiseks.

Peakokk Kunal Kapur jagas hiljuti Instagramis videot, mis näitab, kuidas köögiviljapuljongit valmistada. See retsept on eduka taimetoiduvalmistamise võti. Ta kirjutas, et peate proovima seda retsepti kodus, mis on täis toitaineid.

valge must ja kollane röövik

Seda puljongit saab hõlpsasti valmistada igas majapidamises tavaliselt söödavate köögiviljadega. Retsept on väga lihtne. Vaata:

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitust jagas Kunal Kapur (@chefkunal)

Koostisosad

1 - sibul, hakitud
Vähesed - ingver, viilutatud
5-6-küüslauguküüned
7-8-pipraterad
1 - loorberileht
Oks - basiilik
Oks - rosmariin
Oks - tüümian
1 tass - kaunistustega oad
½ tassi - porganditükid koos kärpimisega
½ tassi - brokkoli ja kaunistused
½ tassi - lillkapsas ja kaunistused
2 tükki - väikesed selleripulgad
1 - tomatite kaunistused
3 l - vesi

Meetod

*Lisa pannile sibul, ingver, küüslauk, pipraterad ja loorberileht.

*Nüüd lisa enda valitud maitsetaimi nagu basiilik, rosmariin ja tüümian.

*Lisa kõik köögiviljad kaunistustega.

*Nüüd lisa vesi. Keeda tund aega.

*Kui valmis, kurna pannil olev vesi. Teie köögiviljapuljong on valmis.

milline näeb välja kaseleht

Köögiviljapuljongit saate kasutada mitmete roogade valmistamiseks, alates karritest kuni biryani ja suppideni.