Kreemja papaia Raita retsept Kui plaanite pidu korraldada, võib see olla suurepärane võimalus. Jäätis on üllatav koostisosa, mis muudab selle nii kreemjaks.
Teenib 6
Koostisosad
1 tass peeneks hakitud küpset papaiat
2 tassi värsket jogurtit
6 spl vaniljejäätist
2 spl hakitud münti, 2 spl peeneks hakitud rohelist koriandrit
½ tl musta soola, ½ tl soola, ¼ tl pipart või maitse järgi
kaunista paar papaiapalli, piparmündioks

Meetod
* Vahusta jogurt soola, musta soola, pipraga. Lisa jäätis ja klopi korralikult kreemjaks. Lisa koriander ja piparmünt.
* Püreesta kahvliga papaia, lisa kohupiimale, sega korralikult läbi.
* Keera serveerimisnõusse, kaunista ja serveeri külmalt.
Nita Mehta on kuulus kokk ja kirjutanud üle 600 raamatu. Tema raamat hõlmab paljusid kööke kogu maailmast. 450 tema raamatut on olnud enimmüüdud ja mõne aasta jooksul on ta müünud üle 7,5 miljoni raamatu. Mitmed tema raamatud on võitnud ka rahvusvahelisi auhindu. Ta on viinud läbi kokandustunde USA -s, Suurbritannias, Kanadas ja mitmetes teistes riikides ning esinenud paljudes telekanalites kokandussaadetes.