Tervisenõuanded: kapsas võib aidata vähendada soolevähi riski

Brokkoli, kapsa ja kapsa söömine võib aidata vähendada soolevähi riski. Uuringute kohaselt toodetakse köögivilja seedimisel vähivastast kemikaali nimega Indool-3-karbinool.

Brokkoli, kapsa ja kapsa söömine võib aidata vähendada soolevähi riski. (Allikas: Getty Images)

Köögiviljade söömist on alati peetud tervislikuks tavaks, kuid praegu tundub, et nende toidule lisamiseks on rohkem kui üks põhjus. On avastatud, et köögiviljad nagu spargelkapsas, lehtkapsas ja kapsas võivad aidata vähendada soolevähi riski.

Okaspuuvilja eelised järeldas Londoni Francis Cricki instituudi teadlaste meeskond. Aruande kohaselt aastal BBC , leidsid nad, et vähivastaseid kemikaale toodetakse köögiviljade seedimisel. Rühm püüdis põhimõtteliselt leida, kuidas köögiviljade söömine võib muuta soolestiku limaskesta.

Nende sõnul tekib nende köögiviljade närimisel kemikaal Indole-3-karbinool. Maos olev hape muudab kemikaali hiljem ja aitab kontrollida ka soole limaskesta tekitavaid tüvirakke. Veenduge, et need poleks üleküpsenud ega märjad brokoli, ütles dr Gitta Stockinger.

Sarnaselt nahale taastub ka soolepind pidevalt. Protsess kestab neli kuni viis päeva. Siiski tuleb seda kontrollida ja kontrollida, kuna see võib põhjustada soolepõletikku või vähki. Aastal avaldatud teos Immuunsus selgus, et okaspuuviljades leiduvad kemikaalid on protsessis olulised.

Hiirtel, kellega katse viidi läbi, kaitsti vähki, kui nad pidasid dieeti, kus oli palju indool-3-karbinooli. Ilma selleta jagunevad soolerakud kontrollimatult, suurendades seeläbi vähiriski.

Ülaltoodud artikkel on ainult informatiivne ja ei ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt juhiseid, kui teil on küsimusi oma tervise või tervisliku seisundi kohta.