Ei meeldi dal? Proovige seda hoopis riisiga, ütleb kuulsuste toitumisspetsialist

Kuulsuste toitumisspetsialist Rujuta Diwekar käis Instagramis rääkimas kaunviljade kuiva segu Metkut eelistest.

Metkut, kaunviljade segu, on ehtne Maharaštri retsept. (Allikas: rujuta.diwekar/Instagram)

Kaunviljad on osa paljudest meie tavapärastest dieetidest ja miks mitte, on neil ka palju eeliseid. Kuid vaatamata sellele, et see on hea valgu- ja kiudainete allikas, pole paljud inimesed selle fännid alates. Kas olete selles nimekirjas? Seejärel võite proovida seda vormis Metkut , kuivatatud kaunviljade segu vürtsidega nagu haldi (kurkum) ja varsti (kuiv kõrvits).

Kuulsuste toitumisspetsialist Rujuta Diwekar käis ülemaailmse kaunviljapäeva puhul Instagramis, et rääkida Metkuti eelistest. Tuntud ka kui Buknu, Menthittu või Parupu Podi riigi erinevates osades, Metkut võib segada riisi ja ghee . Võite selle lisada ka kohupiima sisse ja koos Bhakri või rotiga.

Kui segada riisiga, Metkut pakub täielikku aminohapete profiili lihtsa valmistamisega, kirjutas Diwekar.

Loe | Shilpa Shetty annab selle maitsva retseptiga dalile tervisliku vindi

must karvane ämblik kollase laiguga seljal

Metkut sobib lastele, kellele ei meeldi süüa dal-riis patsientidele, kes põevad kroonilisi haigusi või saavad vähiravi, reisijatele pärast pikka reisi ja neile, kes kannatavad kõhukinnisus , teatas toitumisnõustaja postituses.

pilte õistaimedest koos nende nimedega

Vaadake Diwekari postitust:

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Loe | Kas peaksite pärast lõunat uinuma? Siin on see, mida see toitumisspetsialist soovitab

Tegema Metkut , saate järgida retsepti, mida Diwekari ema Rekha jagas Instagramis.

Koostisosad

1 katori - riis
1/2 katori - kontor
2 katori - Chana dal
2 lusikat - koriandri seemned
1 lusikas - Jeera
1 tl - Haldi pulber või halkund (1 tolli)
1/2 tl - Ajwain
1/2 teelusikatäit - Soonth
2 - punased tšillipiprad
Sool maitse järgi

pruun ämblik valge kõhuga

Meetod

* Kuivatatud röstitud ainult tahvlid ja riis.

* Jahvatage kõik koostisosad kokku. Metkut on valmis.

söömiseks sobivad kalad

*Hoida õhukindlas klaaspudelis.

*Puista kuumale mau bhat. Lisa ghee ja naudi.

Kas soovite seda proovida?