Kreeka pähklite igapäevane söömine võib alandada vererõhku inimestel, kellel on risk haigestuda südame -veresoonkonna haigustesse: uuring

Ajakirjas Journal of the American Heart Association avaldatud uurimuses uuriti, kuidas osalejate toidus osa küllastunud rasvu asendatakse kreeka pähklitega.

kreeka pähklid, südamehaigused, tervis, indian express, vererõhkKreeka pähklid sisaldavad alfa-linoleenhapet-ALA-taimset omega-3, mis võib vererõhku positiivselt mõjutada. (Foto Getty Images)

Tervete kreeka pähklite igapäevane söömine võib aidata vähendada vererõhku inimestel, kellel on risk haigestuda südame -veresoonkonna haigustesse (CVD).



Ajakirjas Journal of the American Heart Association avaldatud uurimuses uuriti, kuidas osalejate toidus osa küllastunud rasvu asendatakse kreeka pähklitega.



USA Pennsylvania osariigi ülikooli (Penn State) teadlased leidsid, et kui osalejad sõid päevas terveid kreeka pähkleid koos madalama küllastunud rasva kogusega, oli neil madalam keskvererõhk.



Teadlaste sõnul on keskne rõhk rõhk, mis avaldub sellistele organitele nagu süda.

See näitaja, nagu traditsiooniline vererõhk, mõõdetuna käest, annab teavet inimese CVD tekke riski kohta.



Uuring viitab sellele, et kuna kreeka pähklid alandasid keskset survet, võis ka nende CVD risk väheneda, ütles Penny Kris-Etherton, Penn State'i toitumisprofessor.



Kui osalejad sõid terveid kreeka pähkleid, nägid nad suuremat kasu kui siis, kui nad tarbisid sarnase rasvhappeprofiiliga dieeti nagu kreeka pähklid ilma pähklit ennast söömata, ütles Kris-Etherton avalduses.

Nii et tundub, et kreeka pähklites on kasulik midagi - võib -olla nende bioaktiivsed ühendid, võib -olla kiudained, võib -olla midagi muud -, mida te rasvhapete hulka ei saa, ütles ta.



pruun ämblik kahe musta triibuga

Penn State'i doktorikraadi lõpetanud Alyssa Tindall ütles, et uuring oli üks esimesi, kes püüdis välja selgitada, millised kreeka pähklite osad aitavad südame tervist toetada.



Kreeka pähklid sisaldavad alfa-linoleenhapet-ALA-taimset omega-3, mis võib vererõhku positiivselt mõjutada, ütles Tindall.

Tahtsime näha, kas ALA oli nende südame tervislike eeliste peamine panustaja või oli see kreeka pähklite muu bioaktiivne komponent, nagu polüfenoolid. Me kavandasime uuringu, et testida, kas neil komponentidel on täiendavaid eeliseid, ütles ta.



Teadlased värbasid 45 osalejat-ülekaalulised või rasvunud-, kes olid vanuses 30–65 aastat. Enne uuringu algust pandi osalejad kahe nädala jooksul sisse dieedile.



Tindall ütles, et kõigi kahe nädala jooksul enne uuringu algust samale dieedile viimine aitas kõik samale starditasandile viia.

Sisseehitatud dieet sisaldas 12 protsenti nende kaloritest küllastunud rasvadest, mis jäljendab keskmist Ameerika dieeti. Sel moel teadsime osalejate uuringu toitumist alustades kindlalt, et kreeka pähklid või muud õlid asendavad küllastunud rasvu, ütles ta.



Pärast sissejuhatavat dieeti määrati osalejad juhuslikult ühele kolmest dieedist, mis kõik sisaldasid vähem küllastunud rasva kui sisseehitatud dieet.



Dieedid sisaldasid ühte, mis sisaldas terveid kreeka pähkleid, ühte, mis sisaldas sama kogust ALA -d ja polüküllastumata rasvhappeid ilma kreeka pähkliteta, ja dieeti, mis asendas osaliselt oleiinhappe (teise rasvhappe) sama koguse kreeka pähklites leiduva ALA -ga, ilma kreeka pähkliteta.

Kõik kolm dieeti asendasid kreeka pähkleid või taimeõlisid viie protsendi ulatuses küllastunud rasvasisaldusest ning kõik osalejad järgisid iga dieeti kuus nädalat, pidades vaheaega dieediperioodide vahel.

Pärast iga dieediperioodi hindasid teadlased osalejaid mitmete kardiovaskulaarsete riskitegurite osas, sealhulgas tsentraalne süstoolne ja diastoolne vererõhk, õlavarrerõhk, kolesterool ja arteriaalne jäikus.

Nad leidsid, et kuigi kõik ravidieedid avaldasid positiivset mõju kardiovaskulaarsetele tulemustele, andis tervete kreeka pähklitega dieet suurimat kasu, sealhulgas madalamat keskmist diastoolset vererõhku.

Vastupidiselt õlavarre rõhule - see on rõhk, mis liigub teie südamest eemale ja mida mõõdetakse käsivarrega arsti kabinetis - keskne rõhk on rõhk, mis liigub teie südame suunas.

punaste lillede nimed ja pildid

Tindall ütles, et tulemused rõhutavad küllastunud rasvade asendamist tervislikumate alternatiividega.

Nähes kõigi kolme dieedi positiivset kasu, saadetakse sõnum, et olenemata sellest, kas asendate küllastunud rasvad kreeka pähklite või taimeõlide küllastumata rasvadega, peaksite nägema kardiovaskulaarset kasu, ütles Tindall.

Ülaltoodud artikkel on mõeldud ainult teavitamiseks ja ei ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt juhiseid, kui teil on küsimusi oma tervise või tervisliku seisundi kohta.