Kas olete proovinud kodus nachosid teha? (Allikas: Neha Deepak Shah/Instagram; kujundanud Gargi Singh) Paljudele meist ämber täis nachos või popkorn on filmide sünonüüm. Kuid oleme kindlad, et sarnaselt meiega on ka teie neid igatsenud. Kuid ärge muretsege, sest saate neid oma köögis valmistada. Ja te ei pea isegi muretsema praetud toidu söömise pärast, kuna see on MasterChef India teise koha retsept Neha Deepak Shah on täielikult praetud .
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Neha Shah (@nehadeepakshah) 15. mail 2020 kell 21.45 PDT
Siin on, mida ta ütles: Kui täiuslik see on! Nachos on meie lemmik filmi/teatri suupiste ja loomulikult me armastame popkorn ka. Need sisaldavad palju kiudaineid maisist ja sisaldavad minimaalselt õli.
Parim osa? See retsept saab kasutada valmistamiseks tacod ka.
Koostisosad
1 tass - Makki atta (pressitud ja täidetud)
3-4 spl-täistera nisu
1 tass - vesi
Vähe soola
1/8 tl või 2 näputäis - söögisoodat (meetha sooda)
Meetod
*Keeda vett a kadhai ja lisage sellele söögisoodat. Nüüd lisage makki atta ja lülitage gaas välja. Andke sellele hea segu. Katke ja laske tainal 8-10 minutit puhata.
*Kuni tainas on veel kuum, lisa täistera nisujahu ja sõtke pehme tainas. Jagage väikesteks portsjoniteks ja jätke mõneks ajaks kaane alla.
*Rulli tainas kahe kilelehe vahel lahti. Veenduge, et see oleks tõesti õhuke. Vajadusel määrige lehed kergelt.
*Lõika see kolmnurkadeks. Asetage need määritud küpsetusplaadile (kaetud küpsetuspaberiga) ja määrige õrnalt õliga.
*Küpseta 180 kraadi juures umbes seitse kuni kaheksa minutit või kuni nurgad hakkavad pruunistuma ja laastud on krõbedad (aeg võib varieeruda).
Nüüd on aeg neid nautida koos oma lemmikute lisandite ja kastmetega!