Tehke Indias, vallutage maailm: Wild Tiger rumm, Paul John Whisky, Soul Tree vein

Kolm soovitud India piiritust olid Indias kergemini kättesaadavad.

Karan Bilimoria Cobra õlu ja Jagdale Groupi Amruti viski olid esimesed India valmistatud kanged alkohoolsed joogid, mida välismaal märgati. Nüüd aga astub nende jälgedes kamp teisi vaime. Teil on raske neid Indias leida - vähemalt praegu vallutavad nad maailma.

Hingepuu veinid

Soul Tree valmistab oma veine Nashikus ning selle portfellis on muuhulgas tünnilaagerdatud Cabarnet Sauvignon Shiraz, vahuvein ja Zinfandel Rose. Kuigi tõusmine, et vastata Nashikis valmistatud veini tutvustamisele Suurbritannia elanikkonnale-ja mitte ainult India diasporaa-, oli märkimisväärne, arvasid Londonis asutatud kaasasutajad Melvyn D'Souza ja Alok Mathur, et selles valdkonnas on mitmeid aspekte. nende kasuks. Esiteks on Ühendkuningriik üks suurimaid ja arenenumaid veiniturge maailmas. Teiseks oli äri tegemise lihtsus - mis on Ühendkuningriigis palju lihtsam kui Indias. Suurbritannias saavutatud edu Soul Tree - nad hakkasid oma veine esmakordselt müüma 2011. aastal - võimaldasid neil siseneda ka teistele ELi turgudele. Neid leidub nüüd ka Saksamaal, Prantsusmaal ja Iirimaal, välja arvatud turuletoomine kaugematel turgudel, näiteks USAs.

Soul Tree on viiendat aastat veinitootjana ja on noteeritud enam kui 1000 välisturgude kaubanduskeskuses. Meie tarbijatel on valida veinid igast suurest veinitootjariigist maailmas ja nad on oma veinikapi osana omaks võtnud kaubamärgi Soultree, ütleb D’Souza. Koos tarbijate lojaalsusega on kasvanud ka kriitikute tunnustus - nii palju, et Soul Tree võitis 2015. aastal Londonis toimunud rahvusvahelisel veiniväljakutel (IWC) pronksmedali. See on alles neljas India veinivalmistaja, kes on IWC -l medali võitnud.

milline näeb välja vahtraleht

Duo ei kavatse praegu Indias turule tuua, kuid ei välista kunagi tulevikus oma koduturule sisenemist. Vahepeal on Soultree suutnud koguda 400 000 naela rahvahulga rahastamise algatuse kaudu, mis kogus investeeringuid 218 investorilt 18 riigist.

Paul John viski

2014. aasta detsembris võtsin Goa alkoholipoest pudeli Paul John Single Malt (toimetatud versioon). Goa ja Karnataka on jätkuvalt ainsad osariigid, kus teil oleks õnne viski pudel kätte saada. Seda ütles viskiguru Jim Murray toimetuse kohta oma 2013. aasta viskipiiblis „Kõik on kaunilt kaalutud, kannatlik ja tasakaalukas… uus India klassika, ülev linnake mandrilt. Täpsemalt öeldes maailmaklassika! Ja ma ei saa Murrayga nõustuda. Nii kergelt turvatud Edited kui ka ilma Brilliance-mis on Goas destilleeritud-on suurepärased viskid, mis suudavad välja tuua ühe linnase Šoti draamasid.

Võiks arvata, et viski - eriti ühe linnase - oleks Ühendkuningriigis turule toomine nagu veingi. 2012. aastal otsustas aga Paul John, kes juhib Bangalore'is asuvat John Distilleriesit ja kelle järgi kaubamärk on nime saanud. Pole üllatav, et nii tarbijad kui ka kriitikud võtsid Paul Johni kiiresti omaks. Eelmise aasta väljaandes Whisky Bible said mõlemad variandid Liquid Gold auhinna. Delhi ja Mumbai viskisõbrad võivad rõõmustada, sest eeldatavasti jõuab Paul John nendesse linnadesse 2016. aastal.

Metsik tiiger rumm

Coimbatore'is asuv Gautom Menon, kellel on perekondlik baas ja alkoholitööstuse ajalugu, reisis sageli maailma erinevatel alkoholinäitustel ja ekspositsioonidel. Sellistel aegadel oli ta alati hämmingus, kui vähe Indial oli pakkuda - eriti võrreldes selliste toodetega nagu tequila või Cachaca Mehhikost ja Brasiiliast Mehhikost ja Brasiiliast ning nende toodetega, nagu tequila ja cachaca. Ta teadis ka, et rumm oli üks kategooria, kus Indial oli oma sajanditepikkuse suhkruroo kasvatamise ja rummi tootmise traditsiooni tõttu tugev alus omandiõiguse nõudmiseks. Ta otsustas välja töötada esmaklassilise rummi, mis oleks segu melassipõhisest piiritusest ja suhkruroomahust. Ta valis kaubamärgiks Wild Tiger ja käis kogu kujundite ja pakenditega.

Gautomi silmad on India turule kindlalt suunatud - arvestades noorte demograafiat. Praegu on ta aga keskendunud lendamisele üle maailma, et käivitada Wild Tiger erinevatel rahvusvahelistel rummi ja kangete alkohoolsete jookide näitusel. Bränd on AÜE -s varakult edenenud, kus see on saadaval paljudes jaemüügipunktides ja baarides. India jaoks on Gautom alustanud reiside jaemüügituruga, kus ta loodab lisaks toote indiaanlastele kättesaadavaks tegemisele täita tühimiku ülemeremaade reisijatel, kes otsivad tugeva India päritoluga piiritustooteid.