Malaika Arora ema jagab kalakarri retsepti, ütleb tütred ja Kareena Kapoor Khan, et see meeldib

Vaadake selle maitsva kalakarri retsepti!

Maitsev! (Foto: Joyce Arora/Instagram)

Malaika Arora ema Joyce Arora jagab oma Instagramis sageli toiduvalmistamise videoid. Hiljuti jagas ta videot kalakarrist ja lisas, et seda roogi naudivad tema tütred Malaika ja Amrita Arora ning samuti Kareena Kapoor Khan. Mulle meeldib näha inimesi, kellele väga meeldib minu toiduvalmistamisse süveneda ja sellest rõõmu tunda. See on see, mida ma armastan oma tütarde @malaikaaroraofficial ja @amuaroraofficial, aga ka nende BFF @kareenakapoorkhan eest. Nad kõik pistavad toitu, kuid tagavad, et nad seda teevad. See on kalakarri, mida Kareena armastab ja mida tahaksin teiega kõigiga jagada (sic), kirjutas ta.

Retsepti kohta lisateabe saamiseks lugege edasi.

Koostisosad

Karri jaoks

• • Üks suur kuni keskmise suurusega pomfret
  • Üks kauss riivitud kookospähklit
  • 5-6 Kashmiri punased tšillid ja 3-4 Pandi tšilli
  • Üks keskmise suurusega sibul (tükeldatud)
  • Koriandri seemned
  • Köömne seemned
  • 6-7 küüslauguküünt
  • 2 tl pipratera
  • 1 toores mango
  • Trummipulgad
  • Hindi (lõigake pea ja tehke igast neist õhuke viil)
  • Triphala (eemalda seemned)
  • Tamarind
  • Sool maitse järgi
  • Toiduõli

Tadka
*Sinepiseemned
*Karri lehed
*2-4 rohelist tšillit

pisikeste männikäbidega puu

Ettevalmistus

1. Kui kala on puhastatud, viiluta see keskmise suurusega karritükkideks.

2. Jahvata küüslauk, tšilli, koriandriseemned, köömne seemned, pipraterad, hakitud sibul, kookospähkel ja tamarind mõnusaks peeneks pastaks.

3. Haki kuiv mango viiludeks, koorega.

puude tüübid Kanadas

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Joyce Arora (@joycearora)

Meetod

mitut sorti kirsse on

1. a kadai , lisa 2 sl õli. Kui õli on veidi kuumutatud, lisage tadka koostisosad sinna sisse. Laske neil koostisosadel hästi praadida.

2. Nüüd lisa pannile jahvatatud masalapasta. Pärast seda lisage ka trumlitükid ja laske sellel viis minutit küpseda. Kui trummipulk küpsetab, lisa triphala . Küpseta seda keskmisel-kõrgel kuumusel.

3. Viis minutit pärast seda lisage veidi soola. Seejärel lisage viilutatud mango kastmele ja laske sellel veel viis minutit küpseda.

4. Kui kaste on kenasti ja jõuliselt keema läinud, vähenda kuumust ja kontrolli veel kord soola.

5. Nüüd lisage tükeldatud kala tükid kadai ükshaaval. Pärast kala lisamist lisa hakitud hindi keeles ka kastmele ja segage karrit õrnalt. Lase kõik tükid hindi keeles ja kala kastmes hästi leotada.

6. Suurenda kuumust veel kord ja lase karril keema tõusta. Jätkake kala küpsetamist järgmise seitsme minuti jooksul.

7. Lülita pliit välja ja tõsta karri kaussi.

Ta jagas ka seda, et tema ema valmistas kõige hämmastavamaid kalakarri. Kiusatus sukelduda otse sisse ja maitsta mahlakaid kalu, libistada vürtsikat, teravat karrit, oli varem liiga palju. Mu ema lõi mu käe ära (muidugi andis ta mulle suure lusikatäie maitsta; ma olin tema lemmikloom) ja käskis mul oodata. Sõime alati järgmisel päeval kalakarri, kuna kõik maitsed olid hästi segunenud nii karris kui ka kalas. Proovige seda sel viisil. Uskuge mind, karri maitseb järgmisel päeval hämmastavalt, lisas ta.

õistaimede nimetus koos piltidega