Ilmnes: kuidas KFC teeb oma allkirja kastme

Piduliku perioodi jooksul müüb KFC Ühendkuningriigis hinnanguliselt umbes 1,7 miljonit kastet nädalas

Kanal 4 dokumentaalfilm „KFC sees jõulude ajal” paljastab rohkem populaarses praetud kanaketis pakutava tunnuskastme kohta. (Allikas: Reuters)

Jõulud, millega mälestatakse Jeesuse Kristuse sündi, on rõõmupäev. Ja toit, nagu kõik muud erilised sündmused, mängib pidustustel väga olulist rolli. Ja veelgi paremaks muutmiseks on populaarne praetud kana kett KFC paljastanud, mis läheb selle allkirja kastme valmistamiseks!

Kanal 4 dokumentaalfilmis KFC sees jõulude ajal , Adam Mala, Inglismaal Lancashire'is asuva Chorley poe juhataja abi paljastab, et oksad võivad kastme valmistamisel pisut konkurentsivõimeliseks muutuda.

Inimesed võivad öelda, et see on 'ainult kaste'. Ei, see pole ainult kaste. Meil on vaja, et kaste oleks parim, mis ta suudab, ja et see oleks ettevõtte parim, ütles Mala saates.

Mala meeskonnaliige Anne Walker, kes vastutab kastme tootmise eest Lancashire'i filiaalis Buckshaw, mis müüb kaks korda rohkem kastet kui keskmine KFC pood, paljastas, et sõrmelakkumiskastme valmistamiseks on kasutatud jääkmahla ja kanajääke. kana praepannide põhi, aine, mida ta nimetas pragunemiseks.

KFC pakub valikut praetud kana. (Allikas: Getty/Thinkstock/esindaja)

Walkeri sõnul on kastmes kaks kulbitäit pragunemist, mis on segatud 3,5 liitri veega. Siis tuleb maagiline koostisosa, mis tuleb müstilisse fooliumkotti.

Pakendil pole midagi, mis ütleks teile, mis on maagilistes koostisosades, mainis Walker.

Kohta Independent.co.uk , maagiline koostisosa võib sisaldada puljongit ja jahu.

udune oranž ja must röövik

Vahusta see üles, nii et see oleks kena ja sujuv ning kõik tükid oleksid segunenud, ütles Walker. Voila. Siis panime selle lihtsalt mikrolaineahju, lisas ta.

Kuigi pragunemine ei pruugi kõigile sööjatele meeldida, on Walker suur fänn.

Kui lähete KFC -sse, peab teil olema kaste. See on kena kaste, nõudis ta.

Tegelikult, nagu Chorley filiaali juhataja Cris Manolache ütleb, kaalub kohalik entusiasm kastme vastu üles armastuse praetud kana vastu.

Siin, kui teil pole kastet, sulgege parem, kui jääte avatuks, ütles ta.

Parem on kana otsa saada kui kaste. Rahvas saab kastet ilma kanata.

Piduliku perioodi jooksul müüb KFC Ühendkuningriigis hinnanguliselt umbes 1,7 miljonit kastet nädalas.