Proovige riiklikul tänavatoidufestivalil maitsvat tänavatoitu kogu Indiast

Kolm päeva kestev festival toimub Jawaharlal Nehru staadionil 11. detsembrist 13. detsembrini 2015.

India tänavatoidu sügavust ja mitmekesisust edendades on NSFF 2015 peaesinejateks maailmakuulus Sanjeev Kapoor ja paljud teised kuulsused kokad.

Kui mõelda, mida Delhis teha, on üks 5 parimast soovitusest tavaliselt 'proovige Delhi tänavatoitu'. Seetõttu on üsna sobiv, et pealinn võõrustab iga-aastast Nasvi riiklikku tänavatoidufestivali (NSFF), mis toimub nüüd seitsmendat korda.

Tänavatoidukokkade esitlemisel kogu riigist ja maailmast ootavad külastajaid enam kui 300 esemest koosnev buffet 26 osariigis. India tänavamüüjate riikliku assotsiatsiooni (Nasvi) korraldatav kolmepäevane festival toimub Jawaharlal Nehru staadionil 11. detsembrist 13. detsembrini 2015.

India tänavatoidu sügavust ja mitmekesisust edendades on NSFF 2015 peaesinejateks maailmakuulus Sanjeev Kapoor ja paljud teised kuulsused kokad. Festivali programm on koostatud nii, et tuua esile nii India menüüsid inspireeriv maitsevalik, mis on koostatud 26 osariigi köökidest, kui ka India tänavaköögi ja külalislahkuse traditsioone, mis on meie turismipakkumise üha olulisem element, ütles Arbind. Singh, festivali riiklik koordinaator.

Erinevatest osariikidest on osalejate hulgas ka Fatima, kes müüb Tamil Nadus Kombais kalapakot ja kana. Kuna osariigi osad võitlevad tohutute vihmade ja üleujutuste tõttu tohutu hävinguga, toob Fatima Delhi publikule TN-i kuulsaid maitseid.

See üritus on ka paljudele suurepärane ärivõimalus. Võtke näiteks Om Prakash Deora Jodhpurist. Linnas tuntud nimi, Deora ütleb, et tema kasum kolmepäevasest ärist Delhis on suurem kui terve kuu kasum. Teistele on varasemad aastad avanud oma linnades ärivõimalusi.

Singh märkis ka, et selle aasta väljaandes lisatakse osalejate nimekirja Kashmir ja Sikkim. Ta lisas, et koos toiduga on üritusele kutsutud ka tänavaesinejad. See hõlmab muu hulgas maalähedasi vaatamisväärsusi, nagu bioskoop, teeäärsed võluetendused, lauljad.

Külastage riiklikku tänavatoidufestivali väravas nr. 14, Jawaharlal Nehru staadion, New Delhi; 11.-13. detsember 2015. Pilet: 60 Rs.