Spetsiaalne kiivi panna mocktail õpetajate päeva puhul

Kiivid on rikkad C-vitamiini ja kiudainete poolest ning pakuvad tervisele mitmesuguseid eeliseid

Vaadake seda lõbusat retsepti! (Foto: Shalini Rajani)

Täna ärkasin ühe ilusa peale Õpetajate päeva sõnumid minu kuuenädalase hirsiteekonna õpilastelt. Iga päev, iga retseptikatsetusega näen ja õpin toitu globaalsest vaatenurgast. Mulle meeldib paljudest riikidest pärit õpilastega arutleda erinevate kohalike koostisosade asendamise üle. See, kui täpselt retseptid on improviseeritud ja kui täiuslikult saab hirss nende igapäevase toidu osaks, hoiab mind motiveerituna.

Tänane retsept on osa mõnest tasuta seansist. Kuigi hirsireis hõlmab lõbusaid retsepte, muudavad teatud kokteilid, dipikastmed, chutneyd ja magustoidud selle teekonna veelgi huvitavamaks.

Kontrollige seda retsepti. Seda oli lõbus teha oma perele. Võite vaadata videot.

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

erinevad taimed piltidega

KIWI PANNA (MOCKTAIL)

Koostis (2 klaasi)

· 2 kiivi röstitud ja kooritud
· Värsked koriandrilehed, peotäis
· 12-15 värsket piparmündilehte
· ½ tolli ingver
· 10-12 tera musta pipart
· ½ tl köömneid
Sp ½ tl musta soola (kala namak)
· 1 spl jaggery pulbrit
· Sool maitse järgi
· Sidrunimahl (valikuline)
· ½ rohelist tšillit (valikuline)
· Jääkuubikud (valikuline)

meetod

1. Leegis röstitud kiivid ükshaaval. Koorige need ja pange segisti purki.
2. Lisa koriandrilehed, piparmündilehed, ingver, roheline tšilli, must sool, jaggery pulber ja sidrunimahl.
3. Kuivalt röstige musta pipra ja köömne seemned ning lisage mikseri purki. Jahvata need kõik peeneks püreeks.
4. Valage kontsentraat kahte highballi klaasi, seejärel jää (valikuline) ja vett ning serveerige.
5. Kaunista piparmündilehtede ja kiiviviiludega.
6. Serveeri värskelt.

Kiivi kasulikkus tervisele

Kiivid on rikkad C-vitamiini ja kiudainete poolest ning pakuvad tervisele mitmesuguseid eeliseid. See hapukas puuvili võib toetada südame tervist, seedimist ja immuunsust. Kiivi on tervislik puuviljavalik ning rikas vitamiinide ja antioksüdantidega.

(Shalini Rajani on hirsitreener, Crazy Kadchi asutaja ja korraldab uuenduslikke hirsi keetmise töötubasid kõikidele vanuserühmadele.)

Rohkemate elustiiliuudiste saamiseks jälgige meid Instagram | Twitter | Facebook ja ärge jääge viimastest uuendustest ilma!