Tooge pika nädalavahetuse meeleolu selle värvika ja lihtsa retseptiga

Arvestage selle lihtsa retseptiga head aega.

Proovige seda klassikalist retsepti. (Allikas: Vicky Ratnani/Instagram)

Pikk nädalavahetus nõuab head pereaeg ja natuke head toitu. Kuigi me kõik veedame tänapäeval pandeemia tõttu suurema osa ajast kodus, jäävad paljud meist ilma kvaliteetselt veedetud ajast. Festivalid nagu Eid on kõige parem veeta koos perega ja koos suussulavate hõrgutistega. Niisiis, valmistuge lihtsa retsepti proovimiseks Pošeeritud kanarind koos mõningate maitsvate külgedega.

Peakoka Vicky Ratnani retsept on teie aega väärt.

emakeele taim

Vaadake seda postitust Instagramis

Valgustage oma päeva mõne hea maitsva värvika toiduga !! #happyfood #happypeople #positiivsed #retseptid #kana Pošeeritud kanarind nahata kondita kanarind 2 iga sibul viilutatud 1 keskmine Porgand kooritud, viilutatud 1 keskmine loorberileht 2 tüümianioksad 2 küüslauguküünt 2 kuni 3 ingverit viilutatud 1 väike tükk Koriandri varred mõned apelsiniviilud 2 kuni 3 Kaneeli, nelki, musta kardemoni 2 kumbki Vesi 1 liiter Või 15 g madalal pannil, lisage vesi. Lisage vette kõik koostisosad, välja arvatud kanarinnad. Hauta madalal tulel 5 minutit. Kallutage kana rinnad õrnalt 12 minutiks aeglaselt pošeerimisvedelikku. Lisage maitse järgi soola. Eemaldage kanarinnad ja laske taldrikul püsti tõusta. Vähendage varu 1/10 -ni. Tüvi ja varu. Lisa pannile kurnatud puljong, lase keema tõusta, klopi sisse või, et saada kanale emulsioon Röstitud kõrvitsapüree Kõrvits, kooritud tükkideks lõigatud 250 g Oliiviõli 1 spl Küüslauguküünt 2 kuni 3 paprikapulbrit 1 tl Musta pipart 1 /2 tl Muskaatpähklit näputäis rosmariini 1 tl Kuumuta ahi 190 kraadini Sega kõik ülaltoodud koostisosad puhtas kausis. Maitsesta maitsestamiseks. Tõsta ahjuplaadile ja rösti 25 minutit. Lahe ja püree Valikud - rikkaliku püree saamiseks võite lisada 2 supilusikatäit piima/koort 1 spl hakitud rohelist tšillit 1 iga Sool, pipar maitse järgi Sidrunimahl 1/2 sidrunist Koriander värskelt hakitud 1 tl basiilikut hakitud 3 lehte Ekstra neitsioliiviõli 1 spl Viska kõik eelnev kaussi. Hooaeg maitsmiseks Jahutage kuni vaja #foodporn #foodphotography #myrestaurantyourhomebyvicky #roulade #salaküttimine #shotoniphone11pro #foodie

Postitus, mida jagas Peakokk Vicky Ratnani (@vickythechef) 29. juulil 2020 kell 1:00 PDT

Siin oli tal öelda. Valgustage oma päeva mõne maitsva ja värvika toiduga.

igihaljad puud, mis jäävad väikeseks

Pošeeritud kanarind

Koostisosad

2 tk - nahata kondita kanarind
1 ei - sibul viilutatud
1 ei - porgandid kooritud, viilutatud
2 ei - loorberileht
2 oksa - tüümian
2-3 ei-küüslauguküünt
1 väike tükk - ingver, viilutatud
Vähesed koriandri varred vähe
2-3-apelsiniviilud
2 tk - kaneel, nelk, must kardemon
1 l - vesi
15 g - võid

Meetod

*Lisage madalal pannil vett. Lisage vette kõik koostisosad, välja arvatud kanarinnad.
*Hauta madalal kuumusel viis minutit.
*Kallutage õrnalt otsa kana rinnad vedelikku, et aeglaselt 12 minutit pošeerida. Lisage maitse järgi soola.
*Eemaldage kanarinnad ja laske taldrikul puhata.
*Vähendage laos 1/10. Tüvi ja varu.
*Lisa pannile kurnatud puljong, lase keema tõusta, klopi sisse või, et saada kanale emulsioon.

Röstitud kõrvitsapüree

Koostisosad

250 g - kõrvits, kooritud, tükeldatud
1 spl - oliiviõli
2-3 ei-küüslauguküünt
1 tl - paprika pulber
1/2 tl - must pipar
Näputäis - muskaatpähkel
1 tl - Rosmariin

toataimede palmipuu sordid

Meetod

*Kuumuta ahi 190 kraadini.
*Sega kõik ülaltoodud koostisosad puhtas kausis kokku.
*Maitsesta maitse järgi. Tõsta ahjuplaadile ja rösti 25 minutit.
*Jahuta ja püreesta.

Valikud - rikkaliku püree saamiseks võite lisada kaks supilusikatäit piima/koort.

puulehed 3 punktiga

Mango tomatikaste

Koostisosad

1/3 tassi - mangokuubikud
1/3 tassi - tomatikirss, lõigatud neljaks
1/3 tassi - rohelise paprika kuubikud
1 spl - hakitud kevadsibul
1 tk - roheline tšilli, hakitud
Sool, pipar maitse järgi
1/2 sidrunit - mahl
1 tl - koriander, värskelt hakitud
3 lehte - basiilik, hakitud
1 spl - ekstra neitsioliiviõli

Meetod

*Viska kõik eelnev kaussi. Maitsesta maitse järgi. Jahutage kuni vaja.

Kas soovite seda proovida?