Sel aastal proovimiseks neli ülitervislikku piduliku toidu retsepti

Enne suuri pidustusi, nagu Navaratri, Durga Puja ja Dussehra, on siin mõned tervislikud retseptid, mille on teile toonud toitumisspetsialist ja heaolutreener Ruchi Sharma

Kas soovite proovida neid maitsvaid pidutoite? Uurige, kuidas neid kodus valmistada. (Allikas: PR -jaotusmaterjal; kujundas Gargi Singh)

Võimalik, et pandeemia on aasta suurema osa ära kulutanud, kuid see pole rikkunud pidulikku vaimu. Sel aastal, kui valmistume uueks pidustuste vooruks, võime loota toidule, et anda meile kiiresti normaalsust ja rõõmu.

Enne suuri pidustusi, nagu Navaratri, Durga Puja ja Dussehra, on siin mõned tervislikud retseptid, mille on teile toonud toitumisspetsialist ja heaolutreener Ruchi Sharma. Pidage meeles, et pidulikus meeleolus olles peate oma tervist suurendama ja oma tervist hoolikalt jälgima.

Sago Vermicelli Kheer

Kas soovite seda retsepti proovida? (Allikas: PR -jaotusmaterjal)

(Teenib 2)

Koostis:

Sago - 70 g
Vermicelli - 30 g
Ghee - 1 tl
Piim - 500 g
Suhkur - 50 g
Kardemonipulber (valikuline) - ½ tl

Meetod:

Võta ghee pannile, rösti vermikelli ghees kuldpruuniks. Küpseta teisel pannil vees, kuni need muutuvad läbipaistvaks ja pehmeks. Selleks kulub 5-6 minutit.

Võtke piim potti, keskmisel ja madalal kuumusel.

Lisage sellele vermikelli ja jätkake segamist. Kui keedetud, lisage piimale saago või sabudana. Jätkake segamist.

millistel puudel on männikäbid

Kui piim hakkab paksenema ja muutub kreemjaks, lisage sellele suhkur.

Sel hetkel saate lisada kardemonipulbrit.

Kaunista pistaatsia- ja safranikiududega.

Sago kheer pakseneb pärast jahutamist loomulikult, nii et pidage meeles soovitud konsistentsi juhuks, kui soovite seda külma serveerida.

Gluteenivaba pinnis

Kuidas oleks mõne pinniga pidulikul hooajal? (Allikas: PR -jaotusmaterjal)

Serveerimine: 10, 2-tolline pinnis

väikesed igihaljad puud eesaeda

Koostis:

Amaranti jahu - 35 g
Tatar jahu - 35 g
Vee kastani jahu - 30 g
Piim - 3 spl
Tuhksuhkur - 50 g
Ghee - 4 spl
India pähklid - 6 kuni 7
Mandlid - 6-7
Rosinad - 8 kuni 10

Meetod:

Kuumuta pannil ghee. Lisa jahud ja rösti hästi keskmisel-madalal kuumusel 6-8 minutit või kuni tunned ghee hõrgu aroomi. Jahu röstimine on oluline. Nii et veenduge, et küpsetate neid korralikult, kuni toores lõhn kaob.

Lisage aeglaselt piima ja jätkake segamist, mitte mingil juhul jätke segu järelevalveta, kuna see võib põletada.

Eemaldage segu tulelt ja laske sellel mõni minut jahtuda. Segage suhkur ja segage, kuni see on hästi segunenud. Pärast kuivade pähklite ja suhkru lisamist tuleb segu kokku nagu taignapall.

Soovi korral võite lisada ka soolamata pistaatsiapähklit ja soolamata kõrvitsaseemneid.

Nüüd sega kõik kokku ja vormi palliks. Korrake protsessi ülejäänud seguga.

Makhana Bhel

Kas olete kunagi proovinud makhana bhelit? (Allikas: PR -jaotusmaterjal)

Koostis:

Makhana - 40 g
Sibul - 1
Tomat (puhastamata) - 1
Rohelised tšillipiprad - 1 kuni 2
Asafoetida - näputäis
Ghee - 1 tl
Kivisoola - maitse järgi
Chaat masala - maitse järgi
Laimi mahl - 2 tl
Kaunistamiseks:
Granaatõun - käputäis
Värske koriander - peotäis

Meetod:

Rösti makhanasid ghees, kuni need on krõbedad.

Rösti ajal lisa asafoetida.

Kui need on jahtunud, lisage kiiresti kuubikuteks lõigatud sibul, tomatid ja hakitud rohelised tšillid.

Lisage kivisoola, chaat masala ja laimimahl ning segage hästi.

Kaunista värske koriandri ja granaatõunaga.

Naudi värsket ja karget.

Kaera banaanimuffin

Vaadake seda postitust Instagramis

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ Soovid värskelt küpsetatud muffinit, mis ei riku su dieeti? Need tervislikud muffinid ei sisalda suhkrut, mistõttu on need ideaalne viis hommikusöögi nautimiseks või igal ajal ilma kõiki kaloreid nii vara söömata või suhkruid lisamata. Kui otsite tervislikke muffineid, mis lastele meeldivad, proovige EFR -i kaera -banaanimuffineid! Valmistab 8 muffinit Koostisosad: kaerapulber 1/2 tassi küpsenud püreestatud banaani 1/2 tassi piima 1/2 tassi jaggery pulbrit 1/2 tassi universaalset jahu 1/2 tassi õli 1/4 tassi küpsetuspulbrit 1 tl söögisoodat 1/4 tl kaneeli 1/4 tl šokolaadikompvekke 1/4 tassi valikuline meetod 1) Püreesta küps banaan 2) Banaanile lisa piim, jaggery, õli 3) Eraldi kausis Segage kõik kuivad koostisosad 4) Segage kuivad koostisosad hästi märgade koostisosade hulka, kuni need on tükivabad. Ärge segage üle 5) Lisage šokolaaditükke (valikuline) 5) Küpsetage 160 eelsoojendatud ahju 15 minutit Kaerale antakse hästi tasakaalustatud toit. Need on osutunud heaks süsivesikute ja kiudainete allikaks koos tugevat tüüpi kiudainetega; Beeta-glükaan, mis toetab soolestiku tervist. Kaeras on palju tervislikke rasvu ja valke kui enamikus teistes teraviljades. Kaer on üks tervislikumaid teravilju, mida maa peal kasvatatakse. Arvatakse, et need on gluteenivabad teraviljad ning need on tihedalt pakitud oluliste vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega. #kaer #kaer hommikusöögiks #kaeraretsept #kaeramuffinid #rahvuslik toitumiskuu #foodporn #foodifotograafia #lõunasöök #maitsev #taimetoitlane #tervislik toit #toidublogija #hommikusöök #fitfood #vegan #tervislik eluviis #tervishommikusöök #dieet #hommikusöök #retsept #fitness #toitumiskuu #toitumiskuu2020 #local4poshan

Postitus, mida jagas Söö Fit Korda (@eatfitrepeat.efr) 13. septembril 2020 kell 21.35 PDT

(Teeb 8 muffinit)

Koostis:
Kaera pulber - ½ tassi
Küps püreestatud banaan - ½ tassi
Piim - ½ tassi
Jaggery pulber - ½ tassi
Universaalne jahu-½ tassi
Õli - ¼ tassi
Küpsetuspulber - 1 tl
Söögisoodat - ¼ tl
Kaneel - ¼ tl
Šokolaastud - ¼ tassi (valikuline)

Meetod:

suurelehelised toataimede pildid

Püreesta küps banaan.

Sellele lisage piim, jaggery, õli.

Sõeluge eraldi kausis kõik kuivad koostisosad.

Segage neid hästi märgade koostisosadega, kuni need muutuvad tükivabaks.

Lisage šokolaaditükke (valikuline).

Küpseta 160 kraadi eelsoojendatud ahjus 15 minutit.