Küünistage oma võikreemi koogikesi ja käsnkooke

Kõik, mida vajate, on ainult kolm põhikomponenti!

Suhkur on võikreemi valmistamisel peamine koostisosa. (Foto: Getty)

Puudub tunne, nagu oleks sukeldunud pehme võikreemiga glasuuritud käsnjasse koogikesesse; see kõik sulab suus ja sa tahad veel ühe näksida. Kuigi meile meeldivad ka meie kuivad koogid, võtab võikreemi -glasuur kindlasti kooki (sõnamäng ette nähtud).

Kui te ei teadnud, mis on võikreem, siis lubage meil seda selgitada. Võikreem on rikkaliku ja siidise tekstuuriga härmatis. Valmistatud kolme koostisosa abil, kõige olulisem aspekt, mida meeles pidada, on või konsistents. Kui soovite oma koogile glasuuri teha, vaadake allolevat retsepti,

Vaadake seda postitust Instagramis

See pisike õnnekarp on järjekordne looming meie alandlikust köögist! Esitleme teile menüüs meie uut tulijat. 'Klassikalised küpsised ja kreem'. millel on rikkalik šokolaadikäsn, mille küpsetuspõhi on kaetud valge šokolaadipuru kreemiga! . . DM tellimustele @dr.ganache. . #koogid #kook #koogidekoratsioon #cakesofinstagram #birthdaycake #cupcakes #cakestagram #šokolaad #cakedesign #instacake #food #dessert #baking #foodporn #cakeart #bakery #birthday #yummy #homemade #dessertscooking #saiakesed #foodie #maitsvad #küpsised #bhfyp

Postitus, mida jagas GANACHE (@dr.ganache) 11. juulil 2020 kell 23.46 PDT

Koostisosad

1 tass tuhksuhkrut
½ tassi pehmendatud võid
1 tl vanilje essentsi

Sammud

*Lisage paksu klaasist kaussi pool tassi pehmendatud võid ja kasutage käsitsi või elektrilist peksjat suurel kiirusel, või, kuni see muutub tekstuuri poolest kohevaks.

*Seejärel lisage teelusikatäis vanilje essentsi ja segage see põhjalikult. Nüüd sõeluge oma tuhksuhkur ja lisage see kahes segus kausis olevale segule. Lülitage nüüd peksja sisse ja segage seda 2-3 minutit, kuni kõik koostisosad on segunenud.

*Kasutage spaatlit kasutades kaussi külgedelt suhkrut ja veenduge, et kõik oleks sujuvalt ühendatud. Võikreemi saate kohe kasutada või hoida õhukindlas anumas. Kasutage seda kindlasti nädala pärast.

Vaadake seda postitust Instagramis

@dessert__lover @cakeguide #bakersfield #bakers #bakersofinstagram #halalfood #foodiesofinstagram #foodie #cakesofinstagram #cheesecake #cookiecups #instagood #instadaily #cookies #cookiesofinstagram #meringue #swissmeringuebuttercake #cookies #roosid #rosepetals #dessertlover #dessertporn #kookide tegemine

Postitus, mida jagas ＢＥＳＰＯＫＥ ＣＡＫＥＳ ＆ ＢＡＫＥＳ (@bespokecakess) 11. juulil 2020 kell 15.47 PDT

Siin on, mida peate võikreemi glasuuri valmistamisel silmas pidama

• Enne kui hakkate tuhksuhkrut võiga segama, tehke seda esialgu spaatliga, et mitte igal pool suhkrut saada.
• Kui soovite kloppimise või suhkru segamise ajal tükivaba võikreemi, veenduge, et kraapite protsessi ajal suhkrut kausi külgedelt.
• Kui teie võikreem on mingil ajahetkel jäik, võite lihtsalt lisada supilusikatäie piima või koort.
• Samamoodi, kui võikreem ei hoia oma tippu ega kuju, pange see mõneks minutiks külmkappi ja andke seejärel viimane segu. Kui võikreemi konsistents on just selline, nagu teile meeldib, lisage mis tahes maitseaineid, nagu vanill, šokolaad või maasikad.

Kas proovite seda retsepti?