Pirnipuru jäätise retseptiga (Allikas: Ashima Goyal Siraj) See on üks magustoit, mis nõuab vaikset hetke iseendaga. Ühel neist päevadest, kui olete väsinud ja vajate seda suhkrut sisaldavat võisegu, minge pirni murenema koos helde jäätisega. Kuuma krõmpsuva murenemise kontrast külma sametise jäätisega paneb sind minema mmmmm. Olete selle igat suutäit väärt!
Pirn murenema Pirn murenema
Valmistamisaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Teenib 3
Koostisosad
2 pirni, kõva
¼ tassi tuhksuhkrut
oranžid mustvalged liblikad
Killustiku jaoks:
1 tass universaalset jahu
½ tassi tuhksuhkrut
½ tl kaneeli pulbrit
~ 75 g võid, sulatatud
Meetod
Kuumuta ahi 200C -ni
Koori, südamik ja tükelda pirnid väikesteks kuubikuteks. Pane kaussi. Puista ¼ tassi suhkrut.
puu punaste marjadega mürgine
Sega hästi ja hoia kõrvale.
Sega teises kausis jahu, suhkur ja kaneel. Lisa aeglaselt sulatatud või ja sega kätega, kuni segu meenutab pehmet leivapuru.
taimed maapinna katmiseks täispäikese käes
Või võiga väike ahjuvorm. Vala pirnikuubikud nõude põhja. Peal raasuke kate.
Küpseta 200C juures 40 minutit, kuni murenev lisand on pruunistunud ja puuviljasegu kõrvalt mullitab!
Toit pole kunagi ainult toit. Ma usun, et see on jutustamine, see on vestlus. See koondab inimesi ja räägib universaalset keelt! Mulle meeldib oma köögis ringi mängida. Põnevus, et saan luua midagi uut ja seda teistega jagada, kütab minu kirge toiduvalmistamise vastu. Abiks on asjaolu, et kallis abikaasa on toidumees ja aus kriitika! Ma blogin oma seiklustest köögis kell http://www.myweekendkitchen.in/