Uuring näitas, et kartulid meeldivad lastele hästi ja võivad olla heaks kaaliumi- ja kiudainete allikaks ühe- kuni kolmeaastastele lastele.
See näitas, et kartul annab kaheksa protsenti soovitatavast päevasest kiudainete väärtusest - see on oluline laste kasvu, arengu ja üldise tervise jaoks.
kodused abinõud toataimede jaoks
On oluline, et lastel julgustataks tarbima kõiki köögivilju, eriti neid, mis on head kaaliumi- ja kiudainete allikad, ütles Theresa A Nicklas USA Baylori meditsiinikolledžist.
Lapsepõlves väljakujunenud toitumisharjumused lähevad sageli üle täiskasvanueale, seega on äärmiselt oluline julgustada lapsi nautima köögivilju oma dieedi osana, et saada köögiviljadest saadavat toitumis- ja tervisealast kasu täiskasvanueas, lisas Nicklas ajakirjas avaldatud artiklis. Edusammud toitumises.
Uuringud näitasid, et 1–3-aastased lapsed tarbisid kaaliumi tarbimiseks vaid 67 protsenti ja DRI kiudainete puhul 55 protsenti.
Põhikooliõpilaste uuring, mis näitas, et õpilased ei tarbi enamikku koolilõunal pakutavatest köögiviljadest.
Valge kartuli plaadijäätmeid oli aga kõige vähem köögiviljade hulgas; seega on kartulite lisamine koolitoitlustesse üks oluline viis, mis aitab tagada, et lapsed saaksid neid olulisi toitaineid.
roheline röövik punase peaga