Lemmik Postitused
Toores kurkum võib aidata teie immuunsust tõsta; siin on, kuidas
Kurkum sobib peaaegu igasse meie köögis küpsetatud karrisse ja soolasesse. See aitab toiduvalmistamise protsessi ja lisab sellele toiteväärtust.
Kurkumil on teadaolevalt palju kasu tervisele. (Allikas: Getty Images) Aastate jooksul on kurkum muutunud populaarseks koostisosaks kõigile neile inimestele, kes usuvad tervislikku eluviisi. Kuigi läänemaailm mõistis selle imevürtsi eeliseid suhteliselt hilja, on India köögid sajandeid sõltunud kurkumist või Haldist. See sobib peaaegu igasse meie köögis küpsetatud karri- ja soolasesse roogi, kuna see aitab toiduvalmistamisel ja lisab sellele ka toiteväärtust.
Haldi tarbitakse ka kuumtöötlemata koos piima ja sooja vee või teega, et aidata võidelda gripi või külma vastu. See aitab tugevdada immuunsust ja kõrvaldada külmetus, köha ja rindkere ummikud, kui neid on. Kuigi pulbrilisel kujul on oma eelised, on ka kurkumi toored juured üsna kasulikud. Ajakirjas avaldatud uuringute kohaselt PLUS ONE (Public Library of Science), kurkumiin, kurkumist leitud ühend, omab teadaolevalt põletikuvastaseid omadusi, mis aitavad tugevdada immuunsust. Kurkum, mis on viiruse-, seene- ja antibakteriaalne, on samuti prebiootikum, mis soodustab tervete bakterite kasvu meie soolestikus.
Kurkum on võimas ravimtaim, milles on üle 300 toitaine, sealhulgas beetakaroteen, askorbiinhape (C-vitamiin), kaltsium, flavonoidid, kiudained, raud, niatsiin, kaalium, tsink. Teadlaste, toidulisanditööstuste ja toiduainete tehnoloogide tähelepanu köitnud aktiivne ühend on aga kurkumiin oma põletikuvastaste ja antibakteriaalsete omaduste poolest. Kurkumiini imendumist kurkumist suurendab 2000 korda pipar, mis on must pipar. Kuidagi tundub, et meie esivanemad on need teadmised murdnud, kuna kõikides meie retseptides on nii kurkum kui ka must pipar koos, ütleb toitumisspetsialist Nikhil Chaudhary.
Kuigi see on turul kergesti kättesaadav, on toore kurkumiga päeva alustamiseks kaks võimalust.
erinevat tüüpi jasmiini lilled
* Lisa toores kurkum ja keeda see ühe teelusikatäie gheega ning naudi seda igal hommikul. See aitab parandada immuunsust ja ravida kuiva köha.
* Enne päeva alustamist võib jahvatada ka toore kurkumit ja ühe teelusikatäie ghee ning teha külma hommikuse joogi.
Dhivya, Forti haigla vanem dietoloog, Bannerghatta tee, Bangalore, ütleb, et toorel kurkumil on palju kasu tervisele, sealhulgas immuunsust moduleerivad mõjud. Kurkumiini ja teiste kurkumis sisalduvate bioaktiivsete komponentide kohta läbi viidud uuringud näitasid, et neil on kasulik mõju erinevatele haigusseisunditele, moduleerides immuunsüsteemi. Toores kurkum on üks peamisi koostisosi mitmetes kodustes ravimites, mida kasutatakse erinevate terviseprobleemide korral. Kurkumipiim on näide, kus riivitud toorest kurkumit keedetakse piimaga ja serveeritakse kuumalt. Seda peetakse maagiliseks eliksiiriks nohu ja hooajalise gripi tõrjumiseks. Eriti lastel on see seotud korduvate hingamisteede infektsioonide vähenemisega. Toores kurkumijoogid/ tee, mida võetakse iga päev mõne aja jooksul, võivad aidata immuunsust parandada.
Siin on mõned toore kurkumi eelised
haljastus põõsad maja ees
* See aitab hõlbustada seedimist traktide kaudu.
miniatuursed taimed suletud terraariumitele
* Toore kurkumi tarbimine võib samuti aidata ravida maohaavandeid ja ärritust.
* Samuti aitab see vähendada põletikku kehas.
* Kõik need tegurid põhjustavad ka naha lisandite vähenemist. Traditsiooniliselt kasutatakse seda ka nahahaiguste ravis.
* Kacchi Haldi, nagu see on samuti tuntud, kantakse salvina ka igasuguste lõikude või vigastuste korral.
ämblik valgete triipudega kehal
* See puhastab verd, eemaldades sellest toksiine.
* On teada, et toores kurkum reguleerib ka veresuhkru taset.
* Põletik on oluline osa immuunsüsteemist infektsioonide vastu võitlemiseks ja see on lühiajaline protsess. Kui põletik muutub krooniliseks, põhjustab see mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas vähki. Kurkum on näidanud põletikuvastaseid omadusi, mis võivad ära hoida kroonilist põletikku ja seega ka selliseid haigusi.