Enamik inimesi peab ingverit söödavaks vürtsiseks juureks, kuid ingver on ka ilus dekoratiivse õistaime tüüp. Ingveriõisi on erinevat värvi, kuju ja suurusega. Mõnel dekoratiivse ingveritaime tüübil on punased, roosad, kollased, valged või oranžid õied. Õitsvad ingveritaimed võivad välja näha nagu kestad, koonusekujulised lillekobarad või väikesed liiliaõied.
Muidugi arvab enamik inimesi ingverist kui vürtsikast juurest. Harilikul kollasel ingveril on palju kasu tervisele ja see võib aidata toidukorda vürtsitada. Tee valmistamiseks võite ingverijuure riivida, viilutada ja lisada friikartulitesse või võtta kuivatatud ingverijuure toidulisandeid.
Kui aga soovite oma aeda värvi lisada, peaksite kasutama dekoratiivseid ingveritaimi. Mõned dekoratiivsete ingverisortide osad võivad olla söödavad. Võite leida isegi mõnda tüüpi ingveritaimi, mis sobivad teie aeda või siseruumides kasvatamiseks.
Enne kui mõtlete dekoratiivse ingveri lisamisele oma aiaekraanile, on oluline teada, et ingver on subtroopiline taim. Seega ei pruugi see kasvada igas kliimas. Sellest artiklist leiate ka huvitava lühikese juhendi dekoratiivsete ingveri lillede kasvatamiseks.
Vaatame nii erinevat tüüpi ingverijuure kui ka iga õitsva ingveritaime ainulaadseid omadusi.
Igat tüüpi ingver on õitsvad mitmeaastased taimed. Mõnel on pikad varred ja õhukesed lehed, teistel aga suured laiad troopilist tüüpi lehed. Isegi söödavate juurte pärast kasvatatav ingver on õistaimede tüüp. Söödav ingverijuur korjatakse aga tavaliselt enne, kui taim õisi annab.
Kõigepealt vaatame ingveritüüpe, mis on enamikule meile tuttavad - ingveri juur.
Kollane ingverijuur on hariliku ingveritaime risoom
Kollane ingverijuur on hariliku ingveritaime risoom (varrejuur) ( Zingiber officinale ). Ingver on mitmeaastane taim Zingiberaceae perekond ja selles rühmas on palju liike.
Ingverijuur on paks kiuline risoom, mis klombub kokku ja väljub erinevates suundades. Tegelikult pärineb nimi “ingver” sanskritikeelsest sõnast “sarvejuur”.
Kollast ingverijuurt katab õhuke pruun nahk, mida saab enne tarbimist kraapida või koorida.
Keskmiselt kasvavad harilikud ingveri risoomid vahemikus 1–6 ”(2,5 - 15 cm). Ingveritaim toodab ka varsi, millel on lehed, mis võivad kasvada 3–4 jalga (umbes 1 meeter) kõrged. Sõltuvalt ingverijuure küpsusest võib see olla mahlane ja lihakas. Vanem kollane ingverijuur on kuivem ja nööriline.
Värskel ingverijuurel on tugev aroom ja vürtsikas terav maitse.
Beebi ingver on mahedamaitseline noorem ingverijuur
Nagu nimigi ütleb, on beebi ingver lihtsalt tavalise ingveri juure noorem versioon. Seda tüüpi söödav ingver on valge värviga ja risoomid pole nii kiulised.
Üks erinevusi imiku ingveri ja küpse ingverijuure vahel on maitse. Beebi ingver on palju leebem ja vähem terav kui kollane ingver. See on ka kõige värskem ingveri tüüp, mida saate osta. Tegelikult on see nii värske, et võib-olla saate osta beebi ingverit koos veel kinnitatud vartega.
Imiku ingveri mahe ingveri maitse muudab selle sordi suurepäraseks marineerimiseks või friikartulite lisamiseks.
Hawaii sinine ingverijuur on söödava ingveri tüüp
Sinine Havai ingverijuur on söödav ingveritüüp, millel on risoomi kaudu sinakas varjund.
Ebaküpses olekus näevad sinise ingveri juured välja nagu kõik ingveritaimed. Kui risoomid küpsevad, saavad nad selge sinise ja lilla tooni. Nagu kõigi söödavate ingverite puhul, tugevneb Hawaii sinise ingveri küpsemisel maitse ja teravus.
See sinine ingveri sort on Havai kollase ingverijuure ja India ingveri liigi ristand.
Õitsevad ingveri ilutaimed on aiapidajate poolt hinnatud troopilises ja subtroopilises kliimas. Enne paljude õitsvate ingveritaimede vaatamist vaatame, kuidas kasvatada õitsvat ingverit.
Dekoratiivsed ingveritaimed vajavad lillede saamiseks pidevat sooja temperatuuri ja niiskeid tingimusi.
Ingveri küpsemiseks ja õitsemiseks peab see olema 10 kuud aastas temperatuuril vähemalt 50 ° F (10 ° C). Sellest ajast alates vajate mitu kuud, kus temperatuur on alati üle 70 ° F (21 ° C). See võimaldab ingveri risoomidel küpseda ja lilli toota.
Teine tegur, mida tuleb õitsva ingveri kasvatamisel arvesse võtta, on õitsemise aeg. Mõnikord võib õitsva ingveri risoomide istutamisest kuni õitsemiseni kuluda kuni 3 aastat.
Kui elate jahedamas kliimas, võite siiski proovida ingveri kasvatamist. Peaksite istutama õitsvate ingveri risoomide tüüpe suurtesse anumatesse. Temperatuurilanguse korral viige nad siseruumidesse, et vältida risoomide uinumist.
Vaatame üksikasjalikumalt palju ilusaid ja huvitavaid dekoratiivseid ingveritaimi, mis toodavad lilli.
parimad hekid maja ette
Mesitaru ingver on dekoratiivse ingveri taime tüüp
Dekoratiivne õitsev mesitaru ingver ( ingver on silmnähtavalt ) on suurepärane näide õitsvatest ingveritaimedest.
Mesitaru ingveritaimedel on varred, mis kasvavad umbes 1,8 meetri kõrguseks. Kui see ingver õitseb, ilmuvad suured lillelaadsed lehekesed. Lehelehed on modifitseeritud lehed, mis moodustavad värvika kobaratüübi, mis näeb välja nagu lill. Sageli on ingveritaimede kandelehed palju uhkemad kui nende toodetud lilled.
Mesitaru ingveri koonusekujulised kandelehed võivad olla erinevates punastes või pruunides toonides. Mõned Mesipuu ingveri sordid toodavad kollase, kuldse ja kollase värvusega lilli roosa . Kuju tõttu nimetatakse seda ingveritaime ka männikäbi ingveriks.
Niikaua kui elate soojas ja niiskes kliimas, on seda õitsvat ingveriliiki õues lihtne kasvatada. See ingverisort vajab õitsemiseks palju päikest. Kuid liiga palju otsest päikesevalgust võib lehti põletada ja mõjutada taime tervist.
Need ingveriõied on ka head lõikelilled, kuna nende värv ja kuju hoiavad hästi.
Punane ingver on troopiline ingveritaim, mis armastab sooja kliimat
Dekoratiivsed ingveriliigid nimega Punane ingver ( Alpinia purpurata ) annab silmatorkavaid erksaid punaseid või roosasid koonusetaolisi õisi (kandelehti).
Punase ingveritaime varred kasvavad umbes 1,8 m kõrguseks. Selle lehed on pikad ja palju laiemad kui teised ingveritaimeliigid. Punase ingveri õitsemine on koonuse kujulised punased või roosad ploomid. Nende värviliste lehtede peal on hõrgud valged ingveriõied.
Punane ingver kasvab väljas soojades kohtades nagu Kariibi meri, Lõuna-Florida ja Vaikse ookeani saared. Ingveritaim areneb osalise päikese käes ja niisketes, niisketes tingimustes.
Samuti saate seda ingveriliiki lillede jaoks kasvatada siseruumides või kasvuhoonetes. Suured uhked “lilled” näevad lilleseadetes vapustavad välja.
Alpinia purpurata roosa sort
Indian Headi ingveril on väga suur ingveriõis
India pea ingver ( Kuuba ) on dekoratiivne ingveritaim Costaceae pere. See on veel üks näide õitsvast ingverist, millel on punased õied.
milline on muru jaoks parim vedelväetis
See punase õiega ingveritaim kasvab kuni 2,1 m kõrguseks. Sellel on suured laiad lehed, mille pikkus võib olla 12 ”(30 cm) ja 4” (10 cm). Kui see õitseb, tulevad varrest välja suured koonusekujulised kandelehed, mis on enamasti tulipunase-oranži värvusega.
Nagu enamiku õitsva ingveri sortide puhul, ei talu Indian Head ingver pakast. Selle liigi õitsemiseks on vaja sooja, niisket olekut ja täis päikest.
Tõrviku ingveril on suur ingveriõis punaste, roosade või valgete kroonlehtedega
Kagu-Aasias põline õitsev tõrviku ingver ( Etlingera elatior ) on hinnatud suurte punaste või roosade kroonlehtedega uhkete lillede eest.
Seda mitmeaastast ingveritaime nimetatakse ka 'ingveriõieks', 'tõrvikuliiliaks', 'metsikuks ingveriks' või 'portselanroosiks'. Selle ingveritaime lillel on tihe roosade kuni punaste kroonlehtedega kobar, mis moodustavad muna kuju keskel. Sellest sirguvad tähe moodustamiseks pikad kaunid kroonlehed.
Erinevalt paljudest teistest dekoratiivse ingveri tüüpidest eelistab see õitsev sort kasvamiseks täis- või osalist varju. Kuid soojad ja niisked tingimused on kohustuslikud ja seetõttu on see tõeline troopiline ingveritüüp.
Kuigi roosad õied on selle ingveritaime kõige levinum tüüp, on populaarsed ka punased ja valged.
Paljusid selle ingveritaime osi kasutatakse Aasia köögis. Mõni lisab õienupud tšillikastmele, hautatud kalale või Tai salati valmistamiseks.
Valge ingveriliilia on õrnvalgete õitega dekoratiivne ingveritaim
See India õitsva ingveri sort, valge ingveriliilia ( Hedychium coronarium ) on kaunid valged õied, mis näevad välja nagu jasmiin. Valget ingveriliilia kasvatatakse Hawaiil ka dekoratiivse väärtuse tõttu ja Hiinas selle ravimite omaduste tõttu.
See mitmeaastane õistaim eelistab kasvada niisketes tingimustes, näiteks vihmametsades ja ojade lähedal. Risoomid levivad kiiresti ja neid peetakse mõnes riigis invasiivseks. Kuid selle valge ingveri sordi ilu on tingitud selle õitest.
Pikkade varte tippudele ilmuvad õrnad valged õied. Neil on tugev lõhna- ja liblikakujundus. Valge ingveriliilia teine eripära on piklikud piklikud tumerohelised ovaalsed lehed. Need lehed võivad olla umbes 30 cm pikkused ja 10 cm laiused.
Globba winitii ingveritaim on populaarne Globba sordi tüüp
Rootsis on umbes 100 liiki õitsvaid dekoratiivseid ingveritaimi Maakera perekond. Lilled ingveritaimed Maakera perekond on kõikidest ingverisortidest kõige huvitavamad.
Maakera ingveritaimede lilled on väikeste lillede kobarad, mis ripuvad lehtede küljes. Need erinevat värvi lilled on konksukujulised. Lilletaolised kandelehed võivad olla vapustavad väljapanekud, mis ripuvad lühikestest vartest alla. Efektsed kandelehed võivad olla erinevat tooni lillast valgeni.
Üks populaarsemaid Maakera sordid on Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ). Sellel eksootilisel troopilisel ingveritaimel on pikkade vartega lillakad lehekesed ja pisikeste torukollaste õitega. Selle ingveritaime õitsemisperiood võib kesta kuni kuu.
Globba ingveriõied pakuvad ka häid lilleseadeid, kuna pärast lõikamist võivad nad püsida värsked kuni 14 päeva.
Shell Ginger on troopilise ingveri õistaim
Veel üks dekoratiivne ingver Alpinia perekond on Shell Ingver ( Alpinia zerumbet ). Seda tüüpi ingveritaimi nimetatakse ka roosaks portselaniliiliaks, liblika ingveriks või kirjuks ingveriks.
See troopiline igihaljas mitmeaastane taim kasvab troopilises kliimas. See on kokku klopsitud õistaim, mis võib ulatuda kuni 3 m kõrguseks. Kui see ingveritaim õitseb, tekitab see väikeste lehtritaoliste lillede kobaraid, mis näevad enne avamist välja nagu kest. Lillekestad on tavaliselt valge kuni heleroosa värv ja kollased kroonlehed, kui need avanevad.
Shelli ingveritaimi saate kasvatada ka siseruumides, kui soovite toas värvilisi õrnaid lilli ja lopsakat rohelust. Konteinerites kasvab see ingveritaimeliik 1–1,2 m (3–4 jalga).
Nagu paljude dekoratiivsete ingveritaimede puhul, vajab see liik palju varju osalise päikesega. Taime arenemiseks ja õitsemiseks peavad tingimused olema soojad ja niisked.
Ananassi ingveril on silmatorkav ingveriõis, mis näeb välja nagu punane ananass
Ananassi ingver ( Tapeinochilos ananassae ) on troopiline pilliroost sarnane õistaim. Sellel lilli tootval ingveritaimel on õitsemisel lühikeste varte otsas suur värvikas ananassikujuline leht.
Kui ta kasvab täis päikese käes, võib ananassi ingver kasvada 6–8 jalga (1,8–2,4 m). Selle ingverisordi troopiliste lillede pikkus võib olla 20–30 cm.
Kuigi taim näeb välja nagu pilliroog, on sellel tumerohelised lehed, mis ümbritsevad varte ümber.
See õitsev ingverisort näeb välja sarnane teiste harilike sortidega nagu punane ingver ja Mesipuu ingver. Punaste, vahaste lehtede sees on kaunid valged või kollased õied, mis ainult lisavad selle eksootilist välimust.
Malai ingver on ilus dekoratiivse ingveri taime tüüp
Üks kaunimaid dekoratiivsete ingveritaimede liike on malai ingver ( Kuuba ilus ). Õhukeste laineliste õite tõttu nimetatakse seda õitsvat ingverit ka krepp-ingveriks.
Malaisia päritolu malai ingver kasvab hästi soojas niiskes kliimas. See ingveriliik kasvab ja õitseb hästi ka Hawaiil.
Selle ingveritaime varred võivad kasvada kuni 3 m kõrguseks. Kui taim õitseb, ilmuvad koonusekujulised punakaslillad lehed. See lehtmaterjalide rühm annab seejärel vapustavaid väikesi valgeid õisi, millel on nõrk kollane keskosa.
Alpinia Ginger sisaldab selliseid sorte nagu see Alpinia hainanensis ‘Shengzhen’
Kõige rohkem on õitsvaid ingveritaimi liike Alpinia perekond. Mõni seda tüüpi õistaim võib kasvada üle 2,4 m kõrguseks. Tavaliselt moodustavad nende dekoratiivtüüpide lehed koonuse või piigi kuju, millel on väikesed lilled.
Ingveri liikmeks olemine Zingiberaceae , need on aromaatsed taimed, mis sisaldavad palju eeterlikke õlisid.
Päripäeva ülevalt vasakult: Austraalia pärismaine ingver, Väike galangal, Päkapiku kardemon ja Sinine ingver
Peale õitsva punase ingveri ja kesta ingveri kuuluvad selle perekonna teiste märkimisväärsete liikide hulka: