Avastage mango erinevaid sorte ja ahvatlevaid maitseid

Kui rääkida troopilistest puuviljadest, siis vähesed suudavad võrrelda mango mahlaste, magusate ja aromaatsete naudingutega. Erksate värvide ja ainulaadsete maitsetega on mangost saanud armastatud puuvili kogu maailmas. Kuid kas teadsite, et tegelikult on palju erinevaid mangotüüpe, millest igaühel on oma erinev maitse ja tekstuur?

Üks populaarsemaid mangosorte on Alphonso mango, tuntud ka kui 'mangode kuningas'. Alphonso mango, mis on tuntud oma rikkaliku võise maitse ja sileda kiududeta viljaliha poolest, on tõeline delikatess. Selle elav oranž värv ja intensiivne aroom muudavad selle mangohuviliste lemmikuks.

Teine tuntud sort on Tommy Atkinsi mango, mis on laialdaselt saadaval supermarketites. Rohelise ja punase koorega Tommy Atkinsi mango ei pruugi olla kõige atraktiivsem, kuid see korvab selle oma magusa ja vürtsika maitsega. Selle tihke viljaliha teeb sellest suurepärase valiku salatite ja salsade jaoks.

Kui olete vürtsikate maitsete fänn, võiksite proovida Kesari mangot. Indiast pärit mangosort on tuntud oma safranitaolise aroomi ja vürtsikas-magusa maitse poolest. Selle ereoranž viljaliha on uskumatult mahlane ja suussulava tekstuuriga. Kesari mangot kasutatakse sageli magustoitudes, chutneydes ja isegi jäätistes.

Need on vaid mõned näited paljudest olemasolevatest mangoliikidest ja maitsetest. Ükskõik, kas eelistate magusat ja kreemjat mangot või teravat ja troopilist mangot, leidub mangot igaühe jaoks. Miks mitte alustada mangomaitsmise seiklust ja avastada oma lemmik?

Mangosortide maailma avastamine

Mangode puhul on valikus palju erinevaid võimalusi. Alates India magusatest ja mahlastest Alphonso mangodest kuni Florida teravate ja troopiliste Tommy Atkinsi mangodeni pakub iga sort unikaalset maitseprofiili ja tekstuuri.

Üks populaarne sort on Ataulfo ​​mango, tuntud ka kui šampanja mango. See väike kollane mango on uskumatult magus ja kreemjas, võise tekstuuriga, mis sulab suus. Seda peetakse sageli üheks parimaks mangoks maailmas.

Teine tuntud sort on Kent mango. Sellel suurel rohelisel mangol on magus ja kergelt hapukas maitse ning kiuline tekstuur, mis püsib hästi toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse sageli salsades, chutneydes ja smuutides.

Neile, kes eelistavad troopilisemat maitset, on Francis mango suurepärane valik. Sellel keskmise suurusega mangol on rikkalik magus maitse, milles on tunda kookose ja ananassi. Seda nauditakse sageli värskelt või kasutatakse magustoitudes ja kokteilides.

Kui otsite ainulaadse välimusega mangot, tasub Keitt mangot proovida. Sellel suurel rohelisel mangol on sile koor ja kergelt terav maitse. Seda kasutatakse sageli salatites ja hapukurkides.

Olenemata sellest, millist sorti valite, on mangod maitsvad ja mitmekülgsed puuviljad, mida saab nautida mitmel viisil. Olenemata sellest, kas sööte neid värskelt, kasutate retseptis või naudite neid värskendava smuutina, rahuldavad mangod kindlasti teie maitsemeeli.

Niisiis, järgmine kord, kui olete toidupoes või taluturul, uurige kindlasti mangosortide maailma ja avastage oma uus lemmikmango.

Mitut sorti mangosid on maailmas?

Mangod on üks populaarsemaid puuvilju maailmas ja tegelikult on sadu erinevaid sorte, mis on erineva kuju, suuruse ja maitsega. Kuigi täpset arvu on raske anda, arvatakse üldiselt, et maailmas on üle 1000 mangotüübi.

id puud nende lehtede järgi

Mõned kõige populaarsemad mangotüübid on Alphonso, mis on tuntud oma rikkaliku, kreemja tekstuuri ja erksa oranži värvi poolest. Tommy Atkinsi mango on veel üks hästi tuntud sort, millel on magus ja terav maitse. Muud märkimisväärsed liigid hõlmavad Kenti, Keitti, Hadeni ja Ataulfo ​​mangosid.

Mangosid kasvatatakse paljudes erinevates riikides, sealhulgas Indias, Mehhikos, Tais ja Filipiinidel, millest igaüks toodab oma ainulaadseid sorte. Ainuüksi Indias kasvatatakse üle 100 erineva mangotüübi, millest igal piirkonnal on oma eripära.

Mangode maitsed võivad olla väga erinevad, alates magusast ja troopilisest kuni hapuka ja teravani. Mõned mangod on kiulise tekstuuriga, teised aga siledad ja võised. Sõltuvalt sordist võib mangode värvus varieeruda rohelisest kollase kuni punaseni.

Kuna saadaval on nii lai valik mangosid, leidub tõesti igaühe maitse-eelistustele sobivat mangot. Ükskõik, kas eelistate näksimiseks magusat ja mahlast mangot või salsa valmistamiseks teravat mangot, leiate kindlasti oma maitsele sobiva mangotüübi.

Järgmine kord, kui olete toidupoes või taluturul, uurige kindlasti erinevaid saadaolevaid mangotüüpe ja avastage oma lemmiksort. Teid võib üllatada mitmekesine maitsete ja tekstuuride valik, mida mangodel on pakkuda!

Mis on maailma 1 parim mango?

Alphonso mangot, tuntud ka kui mangode kuningat, peetakse maailma tippmangoks. See on väga nõutud oma rikkaliku, magusa ja aromaatse maitse tõttu. Alphonso mango pärineb Indiast ja seda kasvatatakse riigi lääneosas, eriti Maharashtra osariigis.

Alphonso mango eristab selle ainulaadne maitse ja tekstuur. Sellel on sile, võine viljaliha, mis sulab suus, muutes selle söömise mõnusaks. Alphonso mango maitse on intensiivselt magus ja veidi hapukas, luues täiusliku maitsete tasakaalu. Selle iseloomulikku aroomi kirjeldatakse sageli troopiliste puuviljade ja lilleliste nootide kombinatsioonina.

Lisaks erakordsele maitsele on Alphonso mango tuntud ka erksa oranži värvi ja väiksuse poolest. Sellel on õhuke koor, mis on kergesti kooritav, paljastades sees oleva mahlase ja mahlase viljaliha. Puuvilju tarbitakse tavaliselt värskelt, kuid seda kasutatakse ka mitmesugustes kulinaarsetes rakendustes, näiteks magustoitudes, smuutides ja kastmetes.

Oma populaarsuse ja piiratud saadavuse tõttu peetakse Alphonso mangot sageli luksusviljaks. Seda eksporditakse erinevatesse riikidesse üle maailma, sealhulgas Ameerika Ühendriikidesse, kus seda hindavad kõrgelt mangohuvilised. Alphonso mangode kõrghooaeg on aprillist juunini ja sel ajal ootavad mangosõbrad innukalt selle suurepärase puuvilja saabumist.

Ükskõik, kas naudite seda eraldi või kasutate seda oma lemmikretseptides, on Alphonso mango kahtlemata maailma tippmango, pakkudes tõeliselt meeldivat ja unustamatut mangoelamust.

Millises riigis on maailma parim mango?

Mangode osas käib riikide vahel tihe konkurents maailma parima mango tiitli nimel. Kuigi arvamused võivad erineda, on mõned riigid, kus laialdaselt peetakse kõige maitsvamaid ja maitsvamaid mangosid.

Indiat, mida tuntakse 'maailma mangopealinnana', peetakse sageli parimateks mangodeks. Riigis on lai valik mangosorte, sealhulgas kuulus Alphonso mango, mida hinnatakse magusa ja kreemja maitse poolest. Indiast pärit mangod on tuntud oma erksate värvide, rikkaliku aroomi ja erakordse maitse poolest.

Tai on veel üks riik, mis on tuntud oma mangode poolest. Tai mangod on tuntud oma ainulaadse maitseprofiili poolest, mis on täiuslik magususe ja happesuse tasakaal. Taist pärit kõige populaarsem sort on 'Nam Dok Mai', millel on sile tekstuur ja magus, mahlane viljaliha.

Filipiinid on tuntud ka suurepäraste mangode tootmise poolest. Riigi rahvuspuuvili Carabao mango on kõrgelt hinnatud selle magusa ja terava maitse poolest. Filipiinide mangod on tuntud oma erilise aroomi, sileda tekstuuri ja erksa kollase värvuse poolest.

kaktus väikeste punaste õitega

Lisaks nendele riikidele on oma mangode poolest tugev maine ka teistel mangot tootvatel riikidel, nagu Mehhiko, Pakistan ja Brasiilia. Igal riigil on oma unikaalsed mangosordid, maitsed ja omadused, mistõttu on keeruline kindlaks teha, milline neist on absoluutselt parim mango.

Lõppkokkuvõttes on vastus küsimusele, millises riigis on maailma parim mango, subjektiivne ja sõltub isiklikest eelistustest. Ükskõik, kas eelistate India mangode kreemjat magusust, Tai mangode tasakaalustatud maitset või Filipiinide mangode teravat maitset, üks on kindel – mangosõbrad üle kogu maailma on selle võrratu puuvilja nautimisel rikutud.

Mangode tüübid: nimed ja omadused

Mangosid on erinevat tüüpi, millest igaühel on oma ainulaadne maitseprofiil ja omadused. Siin on mõned populaarsed mangotüübid:

1. Alphonso: Tuntud ka kui 'mangode kuningas', Alphonso mango on väike ümar mango, millel on elav oranžikaskollane nahk. See on tuntud oma rikkaliku, magusa ja kreemja maitse poolest.

2. Tommy Atkins: Tommy Atkinsi mango on üks levinumaid mangoliike, mida toidupoodides leidub. Sellel on roheline, kollane ja punane nahk ning kergelt magus maitse.

3. Kent: Kenti mangod on suured, ovaalse kujuga mangod, mille koor on roheline, mis muutub valmides kollaseks. Neil on magus ja mahlane maitse, millel on tunda hapukust.

4. Keith: Keitt mangod on suured, rohelised mangod, millel on kergelt magus ja terav maitse. Need on tuntud oma tihke viljaliha poolest, mistõttu sobivad need suurepäraselt viilutamiseks ja kuubikuteks.

5. Ataulfo: Ataulfo ​​mangod, tuntud ka kui Champagne mangod, on väikesed kuldkollased mangod, millel on sile nahk. Neil on kreemjas ja magus maitse, milles on tunda tsitruselisi.

6. Julie: Julie mangod on väikesed kuni keskmise suurusega mangod, mille koor on roheline, mis muutub küpsedes kollaseks. Neil on tugev ja magus maitse, mida sageli kirjeldatakse kui ananassi ja mango segu.

7. Franciscus: Francis mangod on suured kollase ja rohelise koorega mangod. Neil on magus ja troopiline maitse ning sile ja kiududeta tekstuur.

8. Haden: Haden mangodel on elav punane ja roheline koor, millel on magus ja terav maitse. Neid kasutatakse sageli mahla pressimiseks ja mangosalsade valmistamiseks.

Need on vaid mõned näited paljudest saadaolevatest mangoliikidest. Igal tüübil on oma eriline maitse ja tekstuur, mistõttu on mangod nautimiseks mitmekülgsed ja maitsvad puuviljad.

Millised on mango 7 klassifikatsiooni?

Mangod, mis on tuntud oma mahlase ja magusa maitse poolest, on erinevat tüüpi ja erineva maitsega. Siin on mango seitse klassifikatsiooni:

1. Alphonso: Tuntud ka kui 'mangode kuningas', Alphonso mangod on kuulsad oma rikkaliku kreemja tekstuuri ning magusa, aromaatse maitse poolest. Neid kasvatatakse peamiselt Indias.
2. Tommy Atkins: See mangosort on kõige laialdasemalt kasvatatav ja eksporditud tüüp. Sellel on kindel tekstuur, mahe maitse ja elav punane või roheline nahk.
3. Keitt: Keitt mangod on suured ja magusa, troopilise maitsega. Nad on tuntud oma rohelise naha poolest, mis jääb roheliseks ka küpsena.
4. Kent: Kent mangodel on sile, mahlane tekstuur ja magus, kergelt terav maitse. Neid peetakse sageli üheks parima maitsega mangosordiks.
5. Haden: Hadeni mangodel on rikkalik, magus maitse ja kiuline tekstuur. Need on üks vanimaid ja populaarsemaid mangosorte Ameerika Ühendriikides.
6. Francis: Francis mangod on tuntud oma troopilise ja tsitruselise maitse poolest. Neil on pehme sulav tekstuur ning neid kasutatakse sageli magustoitudes ja smuutides.
7. Nam Doc Mai: See Tai mangosort on kõrgelt hinnatud selle magusa, lõhnava maitse ja sileda kiududeta tekstuuri pärast. Seda peetakse sageli üheks parimaks mangoks maailmas.

Igal mango klassifikatsioonil on oma ainulaadsed omadused, mistõttu on need maitsvad ja mitmekülgsed puuviljad, mida kasutatakse erinevatel kulinaarsetel eesmärkidel. Ükskõik, kas eelistate Alphonso kreemjat magusust või Hadeni teravat maitset, leidub mangosort, mis sobib igaühe maitsemeeltele.

Mitu tüüpi mangot ja nende nimetused?

Mango on erinevat tüüpi ja erineva maitsega puuvili, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused ja maitse. Siin on mõned kõige populaarsemad mangotüübid:

1. Alphonso: Mangokuningana tuntud Alphonso on kõrgelt hinnatud mangosort, mis on kuulus oma magusa ja rikkaliku maitse poolest.

2. Keith: Keitt mango on suur roheline mangosort, millel on magus ja terav maitse. Seda kasutatakse sageli salatites, salsades ja chutneydes.

3. Tommy Atkins: Tommy Atkinsi mangod on üks levinumaid mangosorte. Neil on mahe ja magus maitse ning nende viljaliha on tihe ja kiuline.

4. Kent: Kenti mangod on tuntud oma mahlase ja magusa maitse poolest. Neil on kollakasoranži viljaliha ja neid kasutatakse sageli smuutides, magustoitudes ja puuviljasalatites.

5. Haden: Haden mangod on populaarne sort, mis pärines Floridast. Neil on magus ja kreemjas maitse ning neid kasutatakse sageli värske mangosalsa ja troopiliste puuviljade salatites.

6. Ataulfo: Ataulfo ​​mangod, tuntud ka kui meemangod, on väikesed ja kollase värvusega. Neil on kreemjas ja võine tekstuur ning nende maitse on magus tsitruseliste nootidega.

7. Franciscus: Francis mangod on suured ja valmides rohekaskollase koorega. Neil on magus ja rikkalik maitse, millel on tunda hapukust.

8. Valencia Pride: Valencia Pride’i mangodel on särtsakas oranž värv ning magus ja terav maitse. Neid kasutatakse sageli magustoitudes, moosides ja konservides.

Need on vaid mõned näited paljudest saadaolevatest mangoliikidest. Igal sordil on oma ainulaadne maitseprofiil, mis teeb mangost mitmekülgse ja maitsva puuvilja.

Millised omadused on mangodel?

Mangod on tuntud oma ainulaadsete omaduste poolest, mis eristavad neid teistest puuviljadest. Siin on mõned põhifunktsioonid, mis muudavad mango populaarseks valikuks:

• Kuju ja suurus: Mangod on erineva kuju ja suurusega, alates väikestest ja ümaratest kuni suurte ja ovaalseteni. Kuju ja suurus võivad olenevalt mango sordist erineda.
• Värv: Mangodel võib olla erinevaid värve, näiteks roheline, kollane, oranž või nende toonide kombinatsioon. Mango küpsedes võib värv muutuda.
• Tekstuur: Mangode tekstuur võib varieeruda siledast kuni kergelt kiuliseni. Mõned mangosordid on kreemja ja suussulava tekstuuriga, teised aga kindlama ja kiulisema konsistentsiga.
• Aroom: Mangod on tuntud oma magusa ja troopilise aroomi poolest, mida sageli kirjeldatakse kui ananassi, tsitruseliste ja lillelõhnade segu. Aroom võib olla üsna intensiivne ja köitev.
• Maitse: Mangodel on imal ja magus maitse, millel on tunda hapukust. Maitse võib olenevalt sordist varieeruda, ulatudes mahedast ja lillelisest kuni rikkaliku ja võiseni.
• Mahlasus: Mangod on mahlased puuviljad ja küpset mangot hammustades võib vabaneda magus mahl. Mahlasus võib varieeruda sõltuvalt mango küpsusastmest ja sordist.
• Seeme: Mangode keskel on suur, lame ja ovaalse kujuga seeme. Seeme ei ole söödav ja see tuleb enne mango viljaliha tarbimist eemaldada.

Need omadused suurendavad mangode üldist atraktiivsust, muutes need paljudele inimestele üle maailma armastatuks. Olenemata sellest, kas neid süüakse värskelt, kasutatakse retseptides või nauditakse erineval kujul, nagu smuutid või magustoidud, pakuvad mangod veetlevat sensoorset kogemust.

Mangode mitmekesisus: magusast nöörini

Mangod on tuntud oma veetleva maitse ja erksate värvide poolest, kuid kas teadsite, et mangosid on palju erinevaid? Igal sordil on oma ainulaadne maitseprofiil ja tekstuur, mis ulatub magusast ja mahlasest kiulise ja kiuliseni.

erinevat tüüpi madu taimed

Üks populaarsemaid mangosorte on Alphonso mango. Mangokuningana tuntud Alphonso on hinnatud selle rikkaliku, magusa maitse ja pehme võise tekstuuri poolest. Selle kuldoranž viljaliha on uskumatult aromaatne ja kreemja konsistentsiga, mis sulab suus.

Teine armastatud mangosort on Tommy Atkinsi mango. Kuigi see ei pruugi olla nii magus kui Alphonso, korvab Tommy Atkinsi mango selle oma mahlase ja kergelt terava maitsega. Selle viljaliha on tihe ja kiuline, mis annab talle rahuldava nätskuse. Seda sorti kasutatakse selle tugeva maitse tõttu sageli salsades ja chutneydes.

Ataulfo ​​mango, tuntud ka kui Champagne mango, on väike ja ovaalse kujuga sort, mis on uskumatult magus ja sile. Selle elav kollane viljaliha ei sisalda kiudaineid, mistõttu sobib see suurepäraselt värskelt söömiseks või smuutidesse segamiseks. Ataulfo ​​mangol on võine tekstuur ja troopiline meelaadne maitse, millele on raske vastu panna.

Neile, kes naudivad puuviljade hapukust, on Kesari mango suurepärane valik. Sellel sordil on selge magus-hapu maitse koos tsitruseliste nootidega. Selle viljaliha on tihke ja kiuline, sarnaneb Tommy Atkinsi mangoga. Kesari mangot kasutatakse laialdaselt India köögis ja seda kasutatakse sageli magustoitude nagu mango lassi ja mango kulfi valmistamiseks.

Need on vaid mõned näited mitmekesistest maitsetest ja tekstuuridest, mida mangodel on pakkuda. Olenemata sellest, kas eelistate magusat ja pehmet mangot või veidi hapukat mangot, leidub igaühe jaoks erinevaid. Nii et järgmine kord, kui olete toidupoes või taluturul, uurige kindlasti saadaolevate mangode laia valikut ja avastage oma uus lemmik!

Mis teeb mangod nööriliseks?

Mangod on tuntud oma mahlase ja magusa maitse poolest, kuid mõnikord võivad need olla pisut kidurad. Mango nõtkus on tingitud viljast läbivatest kiududest. Neid kiude nimetatakse floeemi kimpudeks ja need on mango struktuuri loomulik osa.

Floemi kimbud on pikad õhukesed koekiud, mis transpordivad toitaineid ja vett kogu mangopuu ulatuses. Mangosse hammustades võivad need kiud mõnikord hammaste vahele jääda, mille tulemuseks on nööriline tekstuur.

Nõrkusaste võib olenevalt mango tüübist erineda. Mõned mangosordid, nagu Haden või Tommy Atkins, kipuvad olema rohkem nööritud kui teised. Selle põhjuseks on floeemikimpude tihedus ja paigutus viljas.

Mango jäikuse vähendamiseks võite valida sordi, mis on tuntud vähem kiulisena, näiteks Alphonso või Ataulfo ​​mango. Lisaks saate kiud eemaldada, lõigates mango viiludeks või kuubikuteks, visates ära kiulise keskosa või kasutades ühtlase püree valmistamiseks segisti.

Seega, järgmine kord, kui naudite maitsvat mangot, pidage meeles, et nõtkus on lihtsalt puuvilja loomulik omadus. Võtke see omaks või leidke viise selle minimeerimiseks, kuid ärge kunagi laske sellel end heidutada nautimast selle armastatud puuvilja ainulaadset ja troopilist maitset.

Millised mangod on vähem nöörilised?

Kui valida mango, mis on vähem nõtke, on mõned sordid, mis on tuntud oma sileda tekstuuri ja minimaalse kiudainesisalduse poolest:

• Alphonso: Alphonso mangod on kuulsad oma kreemja tekstuuri poolest ja neid peetakse üheks parimaks sordiks. Neil on magus, rikkalik maitse ja need on üldiselt vähem kiulised kui teised mangod.
• Keitt: Keitt mangod on suured ja ovaalse kujuga sileda, mittenöörilise viljalihaga. Need on tuntud oma mahlase ja magusa maitse poolest, millel on tunda hapukust. Küpse Keitt mango viljaliha on sile ja võine.
• Honey Mango (Ataulfo): Mesi mangod, tuntud ka kui Ataulfo ​​mangod, on väikesed kuldkollased mangod, millel on sile, sametine tekstuur. Neil on magus ja kreemjas maitse ning nende viljaliha on tavaliselt kiududeta.
• Kent: Kenti mangod on tuntud oma mahlase ja kiududeta viljaliha poolest. Neil on magus ja rikkalik maitse ning sile tekstuur, mis sulab suus. Kenti mangosid kasutatakse kiudainete puudumise tõttu sageli magustoitudes ja smuutides.

Need mangosordid on suurepärane valik, kui eelistate sileda, mitte niiduka tekstuuriga mangot. Nad pakuvad oma kreemja, mahlase ja kiududeta viljalihaga veetlevat söömiskogemust.

Kas ma saan nööriga mangot süüa?

Jah, võite süüa nöörilist mangot, kuid see ei pruugi olla nii nauditav kui teised sordid. Nööriline mango viitab mangodele, millel on kiuline viljaliha, mis muudab puhta söömise keeruliseks. Kiud võivad hammastesse kinni jääda ja muuta söömiskogemuse vähem meeldivaks.

Kui soovite siiski nöörist mangot süüa, saate selle nauditavamaks muutmiseks teha mõned asjad. Esmalt proovige lõigata mango väiksemateks tükkideks, kuna see võib aidata minimeerida tekkivate kiudude hulka. Lisaks võite proovida mangot smuuti valmistamiseks blenderdada või kasutada seda retseptides, kus teravus ei ole nii märgatav.

Oluline on märkida, et mitte kõik mangod pole nöörilised. Saadaval on palju mangosorte, millest igaühel on oma ainulaadne maitse ja tekstuur. Mõnel mangol, nagu Alphonso või Honey mango, on sile, mittekiuline viljaliha, mida on palju lihtsam süüa.

Kui te pole mango tekstuuris kindel, saate seda tavaliselt õrnalt pigistades teada. Küps mango annab pigistades veidi järele ja ka nahk annab kergelt järele. Vältige liiga pehmeid või muljutud täppidega mangosid, kuna need võivad viidata sellele, et vili on üleküpsenud või kahjustatud.

Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi võite süüa nöörilist mangot, ei pruugi see olla kõige nauditavam söömiskogemus. Kui eelistate ühtlasemat tekstuuri, on parem valida mõni muu mangosort. Aga kui te kiudude pärast ei pahanda, siis nautige nöörilise mango ainulaadset maitset!