Kas soovite proovida ainulaadset payasami, mida teil pole kunagi varem olnud?

Kui ihaldate midagi magusat ja uut, võib see payasami retsept olla teie valik!

Mustika Payasami saab hõlpsasti valmistada. Siin on, kuidas seda teha. (Allikas: peakokk Suresh Pillai/Instagram)

Lugematu hulga traditsiooniliste magusasõprade retseptide hulgast on üks hämmastavamaid huulte lõhnav kheer, mida teiste nimede seas tuntakse ka kui payasam. Manna ajal, vermikelli ja riis on ühed tuntumad koostisosad suussulava pileti valmistamiseks, kas olete kunagi mõelnud puuviljamaksaamile? Ja kõige tipuks, kas olete kunagi maitsnud a payasam mustikatest tehtud?

Siin on lihtne retsept, mis kokk Suresh Pillai soovitatud saab teha teistsuguse, kuid erilise payasami.

Vaata.

Vaadake seda postitust Instagramis

Mustika Rabdi payasam! Aitäh @igfruits Mustikas värske/ külmutatud -400gm Ghee -30ml Suhkur -30gm Mittenakkuval pannil pruunista mustik koos ghee ja suhkruga peeneks püreeks, jahuta maha ja jäta kõrvale. Rabdi piim -1 liiter pruuni suhkrut -30 g (vastavalt teie maitsele) Jaggery -50 (tehke siirup) Keetke suures Kadai piimas madalal või keskmisel leegil, kuni piim hakkab moodustama pealmise koorekihi ja vähendama saagist pool. Keetke piima niimoodi edasi ja koguge kreemikiht külgedele ning kleepige see pannile, segage hästi ja jahutage maha. Mittenakkuval pannil karamelliseerige suhkur ja lisage jaggery siirup ning segage hästi kaussi. lisa mustikapüree ja Rabdi sega korralikult läbi ning hoia külmkapis ja serveeri külmana. ആരാണ് ഒരു മാറ്റം ആഗ്രഹിക്കാത്തത് ..? ഒരു തണുത്ത റബ്ടി പായസം .. റബ്ടി തനിയെ കഴിക്കാൻ തന്നെ നല്ല സ്വാദാണ്, കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ചപ്പാത്തിക്കും, അപ്പത്തിനുമൊപ്പം കൊടുക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് തണുത്ത പാലിലേക്ക ,്ലൂബെറി ബ ഈ ഓണകാലത്ത് അല്ലങ്കിൽ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കഴിച്ച വ്യത്യസ്തമായ പായസമേതാണ്? മുല്ലപ്പൂ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പായസം ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് !!

Postitus, mida jagas Suresh Pillai (@chef_pillai) 3. septembril 2020 kell 12:24 PDT

valged lillad lillad keskpunktid

Mustika Rabdi payasami retsept on siin.

Koostisosad

400 g - mustikas värske/külmutatud
30 ml - Ghee
30 g - suhkur

Rabdi jaoks

1l- piim
30 g - pruun suhkur
50 g - Jaggery

Meetod

kuidas hikkoripuu lehed välja näevad

*Mittenakkuval pannil prae mustikat koos ghee ja suhkur, tehke peene püree, jahutage ja hoidke kõrvale.

Rabdi jaoks

*Suures kadas keeda piima madalal või keskmisel leegil, kuni piim hakkab peale moodustama kreemikihi ja vähendab saagist poole võrra. Jätkake piima keetmist ja koguge koorekiht külgedele ning kleepige see pannile.
*Segage hästi ja jahutage.
*Mittenakkuval pannil suhkrut karamellistada ja lisage rabdile jaggery siirup. Sega hästi.
*Kaussi lisa mustikapüree ja rabdi. Sega korralikult läbi ja hoia külmkapis ning serveeri külmalt.

Kas sa prooviksid?