Lemmik Postitused
Küpsetage kodus munadeta võiküpsiseid just nendest põhikomponentidest
Kuulsuskokk Kunal Kapur näitas meile hiljuti lihtsat retsepti munadeta võiküpsiste küpsetamiseks
Peakokk Kunal Kapuri võiküpsised (Allikas: chefkunal/Instagram) Kui teil on tuju midagi magusat näksida, küpsised võiks olla hea variant. Kuid selle asemel, et neid iga kord osta, võite proovida kätt ka kodus valmistamisel ja omal valikul värskelt küpsetatud küpsiseid süüa.
Kuulsuskokk Kunal Kapur näitas meile hiljuti lihtsat retsepti munadeta võiküpsiste küpsetamiseks, mille jaoks on vaja vaid mõnda põhikoostisosa, mis on kodus kergesti kättesaadavad. Peate meeles pidama vaid kolme küpsetamiseks vajaliku koostisosa suhet 1:2:3, ütles peakokk Kapur. Proovi seda:
Vaadake seda postitust InstagramisPostitus, mida jagas Kunal Kapur (@chefkunal) 18. juunil 2020 kell 5:02 PDT
Koostisosad
1¼ tassi - võid
1 tass / 150 g - suhkur
2 tl - vaniljeekstrakt
2¼ tassi/450 g – universaalne jahu
¼ tassi – šokolaadikrõpsud või apteegitilli seemned (valikuline)
Meetod
* Lisa kaussi või ja kreemita see blenderiga.
* Sellele lisa suhkur ja sega korralikult läbi. Lisa vaniljeekstrakt ja vahusta kaks kuni kolm minutit.
* Nüüd lisa jahu ja sega korralikult läbi.
* Tõsta segu tasasele pinnale välja ja sõtku tainas.
* Maitse andmiseks võid tainale lisada šokolaaditükke, apteegitilliseemneid või mõnda muud enda valitud koostisosa. Võite selle ka puhtana hoida.
* Võta väike osa tainast välja ja voldi kätega küpsisekujuliseks. Korrake protsessi ülejäänud taignaga.
* Pane ahjuplaadile võipaber ja aseta taignapallid üksteise kõrvale, ilma et need kattuksid.
* Küpseta küpsiseid 180 kraadises ahjus umbes 10 minutit või kuni servad hakkavad pruuniks muutuma.