Lisaks roogade kasutamisele on hing tuntud ka oma raviomaduste poolest. (Allikas: Getty/Thinkstock Images) India köök ei ole ilma hingita täielik , mida tuntakse ka kui asafoetida. Olgu see siis karri või dal, karastavad road koos näputäie hinguga koos muude maitseainetega, nagu jeera, garam masala ja haldi, annavad erilise maitse. Tavaliselt enamikus India köökides leiduv hing on äärmiselt lõhnav ja jätab suus püsiva maitse.
Hing ekstraheeritakse Ferula Assa-Foetida taime juurtest vaigutaolise kummi kujul, mis seejärel tahkestatakse ja purustatakse pulbriliseks vormiks, mis on tavaliselt toidupoodides saadaval. Lisaks roogadele kasutamisele on maitseaine tuntud ka oma raviomaduste poolest ning seda kasutatakse koerte, kasside ja eluslooduse peletamiseks.
Kuid sellel on ka karminatiivsed, viirusevastased, antibakteriaalsed, põletikuvastased, sedatiivsed ja diureetilised omadused. Siin on veel mõned tervisega seotud eelised, millest peate teadma:
Aitab alandada vererõhku
Asafoetida on teadaolevalt looduslik vere vedeldaja ja aitab seetõttu alandada vererõhku. Samuti aitab see vältida verehüüvete teket kehas.
Vananemisvastased omadused
Hing aitab eemaldada mustad laigud silmade alt. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Arvatakse, et Hingil on vananemisvastased omadused ja see aitab näolt kortse eemaldada. Maitseainet saab kasutada ka naha valgendava ainena, mis aitab eemaldada mustad laigud silmade alt. Arvatakse, et naha tuhmumise eest vastutava türosiini tootmine kehas on takistatud, kui hing kantakse näole.
Vahend menstruaalprobleemide korral
Ebaregulaarne perioodid , menstruatsioonivalu ja sellised probleemid nagu ülevool perioodidel paranevad, kui hing on dieedis. Progesterooni sekretsioon organismis normaliseerub, mis aitab reguleerida verevoolu.
Leevendab puhitus ja seedehäireid
Paljudele meeldib lõpetada söögikord klaasi värskelt valmistatud petipiimaga-kohupiima, asafoetida ja kivisoola seguga. Värskendav jook aitab kiirendada seedimist ja vältida puhitus, tänu hingi spasmolüütilistele ja põletikuvastastele omadustele.
Astma
Asafoetida aitab leevendada hingamisteede haigusi, nagu astma. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Asafoetida põletikuvastane, viirusevastane ja antibiootiline toime aitab leevendada hingamisteede haigusi nagu astma , bronhiit, muu hulgas kuiv köha. Kõik, mida pead tegema, on segada näputäis asafoetida ja kuiv ingveripulber koos mõne meega. Tarbige seda segu hingamisteede probleemidest vabanemiseks.