Pasta ei pruugi tegelikult teie lapsi rasvuda

Uuringust selgus, et pasta ei aidanud kaasa kehakaalu tõusule ega keharasva suurenemisele. Tegelikult näitas analüüs tegelikult väikest kaalulangust. Nii et vastupidiselt muredele võib pasta olla osa tervislikust toitumisest, näiteks geograafilise tähisega dieedist.

Uus uuring näitab, et pasta ei pruugi tervisliku toitumisharjumuse osana kaasa aidata kehakaalu tõusule ega keharasva suurenemisele. (Allikas: Thinkstocki pilt)

Kui kardate, et pasta söömine muudab teie lapsed rasvunud, oodake. Uus uuring näitab, et pasta ei pruugi tervisliku toitumisharjumuse osana kaasa aidata kehakaalu tõusule ega keharasva suurenemisele. Süsivesikud saavad palju halba ajakirjandust ja neid süüdistatakse ülekaalulisuse epideemias, kuid see negatiivne tähelepanu ei pruugi pastale vääriline olla, ütlesid Ontario Püha Miikaeli haigla teadlased. Erinevalt enamikust „rafineeritud” süsivesikutest, mis imenduvad kiiresti vereringesse, on pastal madal glükeemiline indeks (GI), mis tähendab, et see põhjustab veresuhkru taseme tõusu vähem kui kõrge glükeemilise indeksiga toitude söömine.

Uuringust selgus, et pasta ei aidanud kaasa kehakaalu tõusule ega keharasva suurenemisele. Tegelikult näitas analüüs tegelikult väikest kaalulangust. Nii et vastupidiselt muredele võib pasta olla osa tervislikust toitumisest, näiteks geograafilise tähisega dieedist, ütles juhtiv autor John Sievenpiper. Ajakirjas BMJ Open avaldatud uuringu jaoks viisid teadlased läbi süstemaatilise ülevaate ja metaanalüüsi kõigi olemasolevate tõendusmaterjalide kohta, mis on saadud randomiseeritud kontrollitud uuringutest, mis on uurimistöö kavandamise kuldstandard. Nad tuvastasid 30 randomiseeritud kontrollkatset, milles osales peaaegu 2500 inimest, kes sõid tervisliku madala glükeemilise indeksiga dieedi raames teiste süsivesikute asemel makarone.

Kliinilistes uuringutes osalenud inimesed sõid keskmiselt 3,3 portsjonit pastat muude süsivesikute asemel nädalas. Üks portsjon võrdub umbes poole tassi keedetud pastaga. Uurijad leidsid, et osalejad kaotasid 12 nädala keskmise jälgimise ajal umbes poole kilogrammi. Samuti rõhutas meeskond, et need tulemused on üldistatavad pasta puhul, mida tarbitakse koos teiste madala glükeemilise indeksiga toitudega madala glükeemilise indeksiga dieedi osana. Tõendite kaalumisel võime nüüd kindlalt öelda, et pasta ei mõjuta negatiivselt kehakaalu tulemusi, kui seda tarbitakse tervisliku toitumisharjumuse osana, märkis Sievenpiper.

Ülaltoodud artikkel on ainult informatiivne ja ei ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt juhiseid, kui teil on küsimusi oma tervise või tervisliku seisundi kohta.