Ebaõige toitumine on paljude haiguste riskitegur. Toidu erinevate komponentide täpne mõju võib aga sõltuda inimese geneetilisest koostisest.
Toitumisgenoomika või nutrigenoomika on uurimus selle kohta, kuidas erinevad toidud võivad teatud geenidega suhelda, et muuta inimese haigestumisriski ja kuidas individuaalsed geneetilised erinevused võivad mõjutada seda, kuidas me toitainetele reageerime. See tähendab, et küsimus pole selles, kas teie geenid on head või halvad, vaid pigem selles, kuidas nad teie keskkonnaga suhtlevad.
milline tammepuu
Nutrigenoomika teadus uurib ka seda, kuidas geenid, toitumine ja haigused omavahel suhtlevad, et tekitada terviseerinevusi teatud inimpopulatsioonides, mis on arenenud erinevatest geograafilistest asukohtadest. Näiteks on Aafrika -Ameerika meestel eesnäärmevähi diagnoosimise oht 60 protsenti suurem kui Kaukaasia meestel. Pooltel Ameerika Ühendriikide täiskasvanud Pima indiaanlastel on II tüüpi diabeet, võrreldes 6,5 protsendiga täiskasvanud kaukaasia päritolu ameeriklastest.
Värsked uuringud välismaal elavate indiaanlaste kohta on näidanud selle subkontinendi inimestel suurt CHD potentsiaali. Neil on peaaegu kõrgeim südameataki ja surmaoht võrreldes kõigi teiste etniliste rühmade ja rassidega.
Kaasaegne toitumine ja meditsiin ei ole siiani töötanud dieedi või ravimite väljatöötamisel erinevate etniliste rühmade või kehatüüpide järgi. Teaduslik tarkus põhineb eeldusel, et see, mis sobib ühele, peaks töötama enamiku jaoks. See ei võta arvesse individuaalseid erinevusi. Vastupidi, alternatiivsed/traditsioonilised süsteemid usuvad, et inimesed on erinevad ja traditsioonilised ravimeetodid, nagu Hiina meditsiin, Unani, Ayurveda ja homöopaatia, on sõnastatud selle eelduse järgi. See võib ilmselt olla seletus, miks üks suurimaid homöopaatiat käsitlevaid teaduslikke uuringuid ei suutnud oma tõhusust tõestada. Nutrigenoomika integreerib selle lünga - uurib geneetilisi profiile ning kohandab toitaineid ja toite vastavalt DNA -le.
Nutrigenoomikaga püütakse tuvastada geene, mida toidus kontrollivad toitained ja muud looduslikult esinevad kemikaalid, ning uurida, kuidas mõned neist geenidest suudavad tasakaalustada tervise ja haiguste vahel.
Toitumisgenoomika aitab inimestel paremini oma tervist ja heaolu juhtida, sobitades oma toitumise täpselt nende ainulaadse geneetilise koostisega.
USA-s väidetakse, et saate oma lapsi intelligentsemaks muuta, kohandades nende toitumist vastavalt nende geneetilisele koostisele ... Samuti on olemas „DNA-dieet”, mis väidab, et järgides saate kaalust alla võtta, toonust tõsta ja isegi kauem elada nõuanne, mis põhineb teie DNA analüüsil.
Siiani on tõendid toitainete koostoime, geneetiliste variatsioonide ja tervisemõjude kohta ebakindlad. Tegelikult võivad USA valitsuse aruandlusameti (GAO) andmetel nutrigeneetilised testid tarbijaid eksitada, lubades tulemusi, mida nad ei suuda anda, ja anda välja meditsiinilisi ennustusi, mis võivad tarbetult ärevust tekitada või mõnel juhul tarbijaid nende tervise kohta valesti kinnitada.
See võib aga olla tee isikupärase toitumissekkumise jaoks, mis põhineb teadmistel toitumisvajadustest, toitumisseisundist ja geenidest krooniliste haiguste ennetamiseks, leevendamiseks või raviks.
mitut sorti palmipuid on