Täida oma isu peakokk Sanjeev Kapoori sibula patti samosaga (retsept sees)

Hoidke esmaspäevast bluusi eemale, proovides seda retsepti juba täna

Tehke kodus sibulapatti samosa. (Allikas: sanjeevkapoor/Instagram)

Kui teil on igav samalaadset toitu süüa iga päev ja otsite maitsvat viisi esmaspäevase bluusi eemale peletamiseks, on üks viis tuju tõstmiseks valmistada köögis midagi põnevat. Kui te ei tea, mida teha, siis siin on üks lihtne, kuid nami roog, mida saate proovida - sibul patti samosa.

Peakokk Sanjeev Kapoor jagas selle suupiste valmistamise retsepti. Vaata:

Koostisosad

3 - Keskmine sibul peeneks hakitud
8 - Samosa patti
1 spl - õli praadimiseks
½ tl - köömne seemned
2 - rohelised tšillid hakitud
½ tolli- ingver peeneks hakitud
Sool maitse järgi
½ tl - punane tšillipulber
1 tl - Chaat masala
½ tl - köömnepulber
Rafineeritud jahu läga vastavalt vajadusele
Serveerimiseks tomatiketšup

Meetod

*Kuumuta mittenakkuval pannil 1 sl õli. Lisa köömned, rohelised tšillipipar ja ingver, sega ja prae hästi. Lisa sibul, sega ja prae, kuni need muutuvad läbipaistvaks.

*Lisa sool ja sega. Lisa tšillipulber, chaat masala ja köömnepulber, sega korralikult läbi ja küpseta 2-3 minutit. Eemalda tulelt ja pane kõrvale jahtuma.

*Asetage portsjon sibulasegu igale samosa pattile ja vormige samosaks, kleepides servi rafineeritud jahu läga abil.

*Kuumuta kadas piisavalt õli. Prae samosad põhjalikult kuldpruuniks ja krõbedaks. Nõruta imaval paberil.

*Serveeri kuumalt koos tomatiketšupiga.

lepatriinu vs Aasia leedimardikas

Millal sa seda proovid?