Kas olete mõelnud apelsinikoore söömisele? Siin on, mida peaksite teadma

Koort ei tarbita sageli, seega andke oma kehale aega uue asjaga harjuda.

Koor, nagu ka puuviljad, võib teie tervisele kasuks tulla. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Apelsin on populaarne puu kogu maailmas ja talvine lemmik. Viljaliha tsitrusvilju tähistatakse paljude tervisele kasulike omaduste poolest. Selle koor aga visatakse ära. Aga mis siis, kui seal on mõned tervislikud elemendid, mis ootavad koputamist? Kui olete viimasel ajal olnud uudishimulik ja mõelnud, kas peaksite koort tarbima, siis siin on kõik, mida peate kõigepealt teadma. Loe edasi.

Millest koor koosneb?

Apelsin on rikas vitamiinide poolest ja arvatakse, et ka selle koor võib sisaldada mitmeid toitaineid nagu C -vitamiin, kiudaineid ja taimsed ühendid nagu polüfenoolid. See võib hästi mõjuda südame ja seedesüsteemi tervisele. Arvatakse, et polüfenoolid võivad ennetada ja/või juhtida selliseid haigusi ja kroonilisi tervisehäireid nagu rasvumine, Alzheimeri tõbi ja II tüüpi diabeet. Lisaks on öeldud, et koor sisaldab palju B6 -vitamiini, kaltsiumi, provitamiini A ja folaati.

Kuidas seda tarbida saab?

Pidage meeles, et koort ei tarbita sageli, seega andke oma kehale aega uue asjaga harjuda. Võite koort hammustada, kuid võtke korraga väikesed tükid, et vältida mao probleeme. Teise võimalusena võite õhukeste ribade lõikamiseks kasutada nuga või koorijat, et neid saaks salatile või smuutile lisada. Samuti võite jogurtile, muffinitele ja kookidele lisada väikseid koortükke. Kuid ärge unustage puuvilju kõigepealt pesta.

Negatiivne külg

Enne tarbimist peate meeles pidama mõnda asja. Koor, mis on väliskate, võib sisaldada mõningaid pestitsiidijääke. Nagu varem mainitud, peate puuvilju põhjalikult puhastama, pestes neid. Lisaks võib selle koore keerulise tekstuuri ja kiudainete sisalduse tõttu olla raske neelata ja seda on raske seedida. Kui te ei ole ettevaatlik, võite lõpetada ebamugavusega kõhus. Kasutage oma äranägemist. Inimesed, kes on seda tarbinud, ütlevad, et sellel on ebameeldiv maitse. Mõne jaoks võib see olla vastumeelne. Samuti peate konsulteerima oma arsti/dietoloogiga, enne kui see muutub teie dieedi tavapäraseks osaks.

Ülaltoodud artikkel on ainult informatiivne ja ei ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt juhiseid, kui teil on küsimusi oma tervise või tervisliku seisundi kohta.