Mida küpsetatakse sel jõulul? Mõned kulinaarsed traditsioonid kogu maailmast

Ükskõik, mis jõulude puhul lauale pannakse, on riigiti väga erinev.

Enamik peresid plaanib sel päeval oma lähedastele ja kallitele välja töötada peo. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Pidupäev on lõpuks käes. Jõulud on üks rõõmus sündmus, mis julgustab inimesi kokku tulema ja festivali vaimus osalema. Muuhulgas kavandab enamik peresid oma lähedastele ja kallitele inimestele väljapeetud pidusööki, kuna see annab neile võimaluse saada festivali parimateks võõrustajateks ja juhatada suurejooneliselt. Kuid kõik, mis lauale pannakse, on riigiti erinev. Kuna festivali tähistab nii palju kultuure, vaatame jõulude ajal erinevaid kulinaarseid traditsioone kogu maailmast. Loe edasi.

Jõulupuding, Suurbritannia

Ühendkuningriigis elavate inimeste jaoks on jõulud ilma tavapärase pudingita puudulikud. Magustoit sisaldab jahu, muna, melassi, vürtse, kuivatatud puuvilju jne. See toimib lisana, kui olete rikkaliku eine lõpetanud.

Praetud kana, Jaapan

kuidas texase tammepuid lehtede järgi ära tunda

Jaapani pered peavad mõnikord söögi reserveerima mitu kuud ette, arvestades, et peaaegu kogu riik järgib seda traditsiooni. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Usalda jaapanlasi jõulupühal midagi äärmiselt ebatavalist välja mõtlema. Jaapanis nõuab jõuluaeg ülemaailmse kiirtoiduketi Kentucky Fried Chicken ehk KFC tarbimist. Sellisena kogunevad pered õhtusöögilaua taha ja söövad praetud kana. Huvitav on see, et mõnikord peavad nad oma söögikorrad juba mitu kuud ette reserveerima, arvestades, et peaaegu kogu riik järgib seda traditsiooni. Arvatakse, et millalgi 1970. aastatel pakkus KFC välja huvitava turundusstrateegia, milles nad käskisid klientidel seda traditsiooni järgida, et täita tühimik. Traditsioon sündis siis.

Jõuluhani, Saksamaa

Röstitud hane söömise traditsioon pärineb keskajast, mil seda seostati Mardipäevaga. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Sakslaste jõulupidu keerleb röstitud hane ümber, mis on täidetud õunte, kastanite, sibulate, ploomidega ning serveeritud punase kapsa, kastme ja kartulipelmeenidega. See traditsioon pärineb keskajast ja arvati, et seda seostati algselt Martini päevaga.

Panettone, Itaalia

Panettone kook kuivatatud puuviljadega-jõulude must-have Itaalias. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Itaaliat, mida peetakse toiduparadiisiks, on jõuluõhtusöögi osas palju ettevalmistusi ja kulinaarseid traditsioone. Muu hulgas on tavapärane ‘Seitsme kala pidu’, mis hõlmab seitset erinevat kala, mis on valmistatud seitsmel erineval viisil. Lisaks mängivad olulist rolli magusad road ja riigi põhjaosas söövad inimesed panettone'i. See on kook, mis sisaldab puuvilju, rosinaid, šokolaadi ja pähkleid.

Tamales, Costa Rica

Igal aastal kasutavad Costa Rica pered selle roa valmistamiseks oma salajast retsepti. (Allikas: Getty/Thinkstock)

See on jõulutraditsioon, mida pered järgivad aastast aastasse, kasutades oma salajast retsepti. Tamales on põhimõtteliselt banaanilehte mässitud ja seejärel aurutatud maisitainas. Täidiseks on enamasti sealiha koos mõne veiseliha ja/või kanaga, küüslauk, sibul, kartul jne.

Safrani kuklid, Rootsi

mis värvi on kaselehed sügisel

Alus värskelt küpsetatud omatehtud Rootsi traditsioonilistest safranikuklitest. (Allikas: Getty/Thinkstock)

Rootslased usuvad kolmekäigulise eine söömisse, mis valmib igal aastal jõulude ajal. Magustoiduks on neil magusad ja kollased safranikuklid, mis võtavad tähestiku 'S' kuju. Traditsiooniliselt arvatakse, et vanim tütar peab seda perele serveerima.