Soovid maiustusi? Valmistage kreemjas piimakook nende lihtsate koostisosade abil

Kui arvate, et saate selle maitsva India magusa valmistamiseks aega varuda, proovige seda lihtsat retsepti.

Toidublogija Reshu Drolia valmistatud piimakook. (Allikas: mintsrecipes/Instagram)

Piimakook on üks populaarsemaid ja armastatumaid traditsioonilised India maiustused . Aga kui teile see magus maitseb, ei pea te seda alati maguspoest ostma. Kuigi selle valmistamiseks kulub palju aega, on vaja vaid mõnda põhilist koostisosa, mis on tavaliselt kodus saadaval - piim, suhkur ja ghee.

Niisiis, kui arvate, et saate selle maitsva India magusa valmistamiseks aega varuda, on siin toidublogija Reshu Drolia lihtne retsept, mida proovite:

Koostisosad

2 l-täisrasv
½ tl - sidrunimahl
¾ tassi - suhkur
2-3 tl-Ghee

Meetod

* Vala piim mittenakkuvale pannile. Jätkake segamist ja keetke kõrgel tulel. Keetke, kuni selle kogus on poole võrra vähenenud.

* Segage piim, lisades sellele sidrunimahla, ja segage. Keeda veel mõnda aega, kuni see muutub kontsentreeritumaks. Veenduge, et see ei põleks.

* Lisa piima segamist jätkates vähehaaval suhkur. Ärge lisage seda korraga. Piim muutub järk -järgult kergelt pruuniks.

* Sellele lisage veidi ghee ja keetke umbes kaks kuni kolm minutit, kuni näete pruuni segu.

* Tühjendage see kohe määritud vormi. Jaotage see ühtlaselt vormi sisse ja katke see paksu lapiga. Laske sellel umbes kaks kuni kolm tundi puhata.

* Kui see on jahtunud, lõika kook ristkülikukujulisteks tükkideks. Serveeri.