Lemmik Postitused
Dieedipäevik: vastuoluliste glükeemilise indeksi uuringute dekodeerimine
Glükeemiline indeks klassifitseerib süsivesikuid sisaldavad toidud vastavalt võimalusele tõsta veresuhkru taset.
Teaduslikud uuringud on kaasaegse meditsiini alus. Ometi, kui rääkida meediakajastustest, siis mitu asja, millest ühel päeval teatati, saab teise uuringu abil varem kui hiljem vastu, segades lugejat. Näiteks: kohv on tervisele kasulik, piim on hea, kuid halb südamele; kõrge valgusisaldus on hea kehakaalu langetamiseks, kuid halb südamele, rasvad on südamele halvad, kuid tervisele kasulikud.
alternatiivid multši maastikukujundusele
Hiljuti juhtus aruanne toidu glükeemilise indeksi kohta tekitama sarnaseid vaidlusi. Glükeemiline indeks klassifitseerib süsivesikuid sisaldavad toidud vastavalt nende võimalusele tõsta veresuhkru taset. Täisteratooted, kaunviljad, köögiviljad, puuviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted, pähklid ja seemned tõstavad veresuhkrut aeglaselt ja neil on madal glükeemiline indeks. Madala glükeemilise sisaldusega süsivesikud aitavad teil kaalust alla võtta ja hoiavad täiskõhutunde kauem, parandavad insuliinitundlikkust, vere lipiide ja vererõhku.
Kuid teaduslik uuring oli hiljuti nende järeldustega vastuolus. Ajakirjas Journal of the American Medical Association 2014. aastal viidi läbi 163 ülekaalulist täiskasvanut viie nädala jooksul ja see väitis, et madala glükeemilise indeksiga dieedid võrreldes kõrge süsivesikute glükeemilise indeksiga ei parandanud insuliinitundlikkust ja lipiidide taset või süstoolne vererõhk. See tähendas ka seda, et sellel ei olnud kasu kehakaalust ja rasvumise juhtimisest. Selles uuringus oli mõningaid puudusi-see on suhteliselt väike (163 osalejat), lühike (viie nädala) randomiseeritud kontrollitud uuring ja uuringupopulatsioon ei esindanud enamiku riikide üldist elanikkonda.
Mitmed pikemaajalised uuringud, mis viidi läbi palju suuremate ja mitmekesisemate proovide ja metaanalüüsidega, on näidanud tervisliku madala GI-dieedi tarbimise eeliseid seoses vere glükoosi-, insuliini- ja lipiidiprofiilidega, kehakaalu langusega ning diabeedi ja südamehaiguste ennetamisega. Üks suurimaid GI kliinilisi uuringuid, milles osales 773 Euroopa täiskasvanut, avaldati 2010. aastal ajakirjas The New England Journal of Medicine ja teatas, et madala geograafilise tähisega dieet on osutunud väga tõhusaks kehakaalu taastumise vältimiseks 6 kuu jooksul.
millised organismid vihmametsas elavad
Teadusliku uurimistöö ilu seisneb selles, et see on dünaamiline protsess, mis liigub aeglaselt edasi ja soovitused koostatakse tolle aja parimate teaduste põhjal. Uute uuringute ja uute tulemustega võib neid soovitusi siiski üle vaadata. Uurimisprotsess on nagu kivide asetamine vanaaegsele tasakaalu skaalale. Kui ühel küljel koguneb piisavalt kaalu, kaldub kaal konkreetse soovituse kasuks. Ja mida rohkem on ühel küljel kaalu, seda tugevam on soovitus ja seda rohkem on tõendeid selle muutmiseks.
Oluline on meeles pidada, et sageli saab vaid ühest uuringust pealkiri või 30-sekundiline helibait, mis võib olla lihtsustatud, moonutatud või ületähtsustatud. Segaduste vältimiseks on oluline perspektiiviga täpne aruandlus. Proovige võimaluse korral jõuda algse teadusliku artikli juurde.
Seega pooldab žürii selgelt süsivesikute kvaliteedi eristamist nende glükeemilise indeksi järgi. Miski isoleerituna ei saa aga kunagi olla tõhus ning mis tahes kontseptsiooni liigne lihtsustamine võib olla ekslik ja kasutu.
palmipuud Lõuna-Floridas
Niisiis, terviklik ja tasakaalustatud lähenemine heale toitumisele on kaalutletud lähenemisviis ja pole mingit võluvormi.
Ishi Khosla on endine toitumisspetsialist Escortsis. Ta juhib toitumisnõustamise keskust ja juhib ka tervisliku toidu poodi. Ta leiab, et täieliku heaolu tagamiseks tuleks integreerida füüsiline, vaimne ja vaimne tervis. Tema sõnul: tervislik olemine peaks olema kõigi lõppeesmärk.