Lemmik Postitused
Kas piima joomine põhjustab diabeeti? Siin on, mida eksperdid ütlevad
Vaade, et lehmapiim on seotud I tüüpi diabeediga, on vana teooria, millest teatati vaid mõnes Skandinaavia riigis. Hilisemad uuringud on selle teooria ümber lükanud
Fakt on see, et piim on diabeedi jaoks tegelikult kasulik. See on ilmne nii India ristlõike kui ka pikisuunaliste andmete põhjal. (faili foto) Dr V Mohan ja dr JB Prajapati
Piim on peaaegu täielik toit, millel on ainulaadne toitainete tasakaal. Mõnel inimesel võib olla raskusi piimasuhkru (laktoosi) seedimisega, kuid inimestel on aastate jooksul üldiselt arenenud võime laktoosi seedida ja seega võib piima tarbida kogu eluea jooksul. Laktoos aitab kaasa aju arengule; piimavalgud on lihaste arenguks head ja kaltsium on luude tugevuse tagamiseks hädavajalik, välja arvatud muud kasu tervisele.
Kuid viimasel ajal on inimesed arutanud, kas piim on ebatervislik ja selle peamine põhjus diabeet . Kuid teaduslikud tõendid on vastupidised nende väidetele. Fakt on see, et piim on diabeedi jaoks tegelikult kasulik. See on ilmne nii India ristlõike kui ka pikisuunaliste andmete põhjal.
Esimesed tõendid selle kohta, et piimatooted ja piim võivad olla kaitsvad, pärinesid Chennai linna maaelu epidemioloogia uuringust (CURES), mis näitas, et piimatoodetel on kaitsev toime diabeedi vastu. Läbilõikeuuringud ei saa siiski põhjuse ja tagajärje seost kindlaks teha; vajame pikisuunalisi, pikaajalisi järelkontrolli. PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology, PURE) uuring, mis viidi läbi 21 riigis viiel kontinendil 150 000 inimesel ja milles osales ka viis India piirkonda, näitas, et piimatoodete tarbimine oli seotud ka (uue) diabeedi, hüpertensiooni juhtumitega. metaboolse sündroomina.
Esimesed tõendid selle kohta, et piim ja piim võivad olla kaitsvad, pärinesid Chennai linna maaelu epidemioloogia uuringust (CURES), mis näitas, et piimatoodetel on kaitsev toime diabeedi vastu. (Allikas: Thinkstock Images) Vaade, et lehmapiim on seotud I tüüpi diabeediga, on vana teooria, millest teatati ainult mõnes Skandinaavia riigis. Hilisemad uuringud on selle teooria ümber lükanud. On hästi teada, et ema piim kaitseb erinevate haiguste eest. Mõnes lääneriigis ei ole imetamine populaarne ja seetõttu puutub vastsündinu lehmapiimaga kokku juba oma elu alguses, eriti esimese kuue elukuu jooksul. Nende immuunsus võib seega väheneda, kuna neil ei ole ainuõiguslikku rinnapiima ning seetõttu võivad tekkida infektsioonid ja madal immuunsus. Probleemi ei põhjusta lehmapiim, vaid ema piima kaitse puudumine, kuna esimese kuue kuu jooksul pärast sündi soovitatakse ainult rinnaga toita.
II tüüpi diabeedi kohta puuduvad tõendid, mis näitaksid positiivset seost piimaga. Asjaolu, et Indias on maailmas suuruselt teine diabeediga inimeste arv, tuleneb tegelikult sellest, et Indias on ka suuruselt teine rahvaarv maailmas. Kolm esimest riiki, kus on kõige rohkem diabeediga patsiente, järgivad nende riikide elanikkonda. Seega on Hiinas kõige rohkem diabeediga inimesi, järgnevad India ja seejärel USA. India elanikkonna kasvades on meil rohkem diabeediga inimesi, isegi kui diabeedi protsent jääb samaks. Pealegi ei ole kasv tingitud piimatarbimisest, vaid paralleelselt arenenud ülekaalulisuse epideemiast. Lapsed söövad juba varasest noorusest rämpstoitu ega liigu piisavalt. Seetõttu võtavad nad kaalus juurde, arendavad insuliiniresistentsust ja soolestikul areneb polütsüstiliste munasarjade haigus (PCOD) . Kõik see on pöörduv, kui lapsed pannakse regulaarselt trenni tegema ja rämpstoitu vähendama.
Lõpuks on liialdatud süsivesikuid poleeritud valge riisi ja rafineeritud nisu kujul seostatud Indias diabeediga nii mitmetes meie uuringutes kui ka teistes. See koos füüsilise aktiivsuse vähenemisega on diabeedi tugevaimad riskitegurid ja neid saavad korralikud kasvatajad ära hoida.
milline näeb välja väike tammepuu
Piim sisaldab palju olulisi koostisosi, sealhulgas kaltsiumi, riboflaviini, fosforit, D -vitamiini, pantoteenhapet, kaaliumi, A -vitamiini ja niatsiini. Piim on väga hea valguallikas ja tänu piimapöördele Indias on laste kasv ja toitumine Indias tunduvalt paranenud. Piima on kasutatud juba meie veedalikest aegadest ja see on osa meie kultuuripärandist. Lord Sri Krishna kiindumus või vastu on hästi teada. Piim Indias on elatusallikaks ka miljonitele marginaalsetele ja maata põllumeestele. Piimatarbimise lõpetamine võib kaasa tuua rohkem alatoitumust Indias, kus on juba praegu kõige rohkem alatoidetud lapsi maailmas. Piim on hädavajalik ka rasedatele ja imetavatele naistele, kuna see annab neile nii vajalikku valku ja kaltsiumi. Esitame alandliku palve kaaluda teaduslikke fakte korralikult, et avalikkus ei satuks segadusse ega eksiks.
(Dr V. Mohan on Chennais asuva dr Mohani diabeedierialade keskuse esimees ja diabeetikute juht; dr J. B. Prajapati on Verghese Kurieni tippkeskuse esimees, maaelu juhtimise instituut ja Anand)