Ekspressretsept: kuidas valmistada Besan Nariyal Barfi

Kui teil on magusaisu, siis siin on retsept, mis võib teile huvi pakkuda. Besani Nariyal Barfi saab kodus kergesti valmistada.

Besani Nariyal Barfi retsept (Allikas: nishamadhulika.com)

Kui teil on magusaisu, siis siin on retsept, mis võib teile huvi pakkuda. Besani Nariyal Barfi saab kodus kergesti valmistada. Mida sa siis ootad?

KOOSTISOSAD
100 grammi grammijahu - 1 tass
100 grammi kookospulbrit - 1 tass
225 grammi suhkrut - 1 tass
1/2 tassi piima
125 grammi ghee - 1/2 tassi
2-3 spl india pähkleid
1 spl pistaatsiapähkleid
4-5 tükki kardemoni

MEETOD
Besan coconut barfi valmistamiseks kuumuta ghee vokkpannil.

Lisa ghee -s besan ja küpseta keskmisel tulel. Sega pidevalt ja küpseta, kuni see muutub veidi tumedaks. Võtke taldrikul röstitud besan välja.

Lisa ghee -s besan ja keeda keskmisel tulel. (Allikas: nishamadhulika.com)

Nüüd lisa vokkpannile kookospähkel ja prae 1-2 minutit keskmisel kuumusel. Sega pidevalt. Võtke see eraldi kaussi välja.

Nüüd lisa vokkpannile kookospähkel ja prae 1-2 minutit keskmisel kuumusel. (Allikas: nishamadhulika.com)

SUHKRASIRUPI VALMISTAMINE
Lisa vokkpannile suhkur ja piim ning keeda keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult sulanud. Veenduge, et suhkrusiirupi konsistents on paks.

Lisa vokkpannile suhkur ja piim ning keeda keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult sulanud. (Allikas: nishamadhulika.com)

Selleks võtke taldrikule 1-2 tilka siirupit.

Kontrollige siirupit peenema abiga. Siirupis peaksid olema pikad õhukesed niidid ja tekstuur peaks olema õrn. Lülitage gaas välja.

Tehke igast india pähklist 8-10 tükki, lõigake peeneks pistaatsiapähklid. Koorige kardemon ja jahvatage jämedalt pulbri saamiseks.

Lisage röstitud kookospähkel, besan, hakitud kašupähklid, pistaatsiapähklid ja kardemonipulber ning segage kõik koostisosad hästi.

Määri taldrik või kandik mõne gheega. Vala barfi segu kandikule ja laota spaatliga ühtlaselt laiali. Puista segule hakitud pistaatsiapähklid ja suru neid õrnalt. Luba barfi seada.

Lõika Besani kookospähkli baarfi soovitud kuju ja suurusega. Maitsev Besani kookospähkli barfi on valmis. Hoidke barfi peaaegu kuu aega õhukindlas konteineris ja nautige söömist.

Soovitused:
Kuivatatud puuvilju saab kasutada oma maitse järgi. Kasutage neid, mis teile kõige rohkem meeldivad, ja jätke need, mis teile ei meeldi.

Kodune peremees Noidas ja kirglik toiduvalmistamise vastu, 54 -aastane Nisha Madhulika alustas http://www.nishamadhulika.com 2007. aastal alustas ta oma YouTube'i kanalit 2011. aasta keskel. Ta on tuntud retseptide valmistamise eest kergesti kättesaadavate koostisosadega. Seni on ta oma kanalile postitanud üle 1100 video. Ta on veebis üks populaarsemaid kokkasid ja hiljuti osales ta YouTube'i tippkokkade kohvilauaraamatus.