Küüslauk on bakterite bioterror? 'Võidab antibiootikume toidumürgituse vastu võitlemisel'

Teadlased on väitnud, et küüslaugus leiduv põhikomponent võib olla 100 korda võimsam kui kaks populaarset antibiootikumi, et võidelda tõsist toidumürgitust põhjustavate bakteritüüpidega.

Teadlased väitsid, et küüslaugus leiduv põhikomponent võib olla 100 korda võimsam kui kaks populaarset antibiootikumi, et võidelda tõsist toidumürgitust põhjustavate bakteritüüpidega.

Washingtoni osariigi ülikooli teadlased leidsid, et ühend, mida tuntakse diallüülsulfiidina, võib kergesti rikkuda limase kaitsva biokile, mida toiduviga kasutab, mis raskendab selle hävitamist.

Katsed näitasid, et ühend pole mitte ainult võimsam kui antibiootikumid erütromütsiin ja tsiprofloksatsiin, vaid ka murdosa ajast.

Teadlased ütlesid, et ajakirjas Journal of Antimicrobial Chemotherapy avaldatud avastus võib avada ukse toor- ja töödeldud liha ning toiduvalmistamispindade uutele ravimeetoditele, mis vähendaksid Campylobacter toidumürgituse ohtu.

See töö on väga põnev, sest see näitab, et see ühend võib vähendada haigusi põhjustavaid baktereid keskkonnas ja meie toiduvarudes, ütles uuringu uurija Michael Konkeli sõnu Daily Mail.

Dr Konkeli sõnul on Campylobacter USA-s ja tõenäoliselt kogu maailmas kõige levinum toidust põhjustatud haiguste bakteriaalne põhjus.

Kampülobakteri nakkuse sümptomiteks on kõhulahtisus, krambid, kõhuvalu ja palavik.

kaks peamist taimetüüpi

Bakterid käivitavad ka ligi kolmandiku harvaesineva halvava häire, mida nimetatakse Guillain-Barre'i sündroomiks, juhtudest.

Enamik Campylobacteri nakkusi tuleneb toore või alaküpsetatud linnuliha söömisest või toidust, mis on ristsaastunud määrdunud pindade ja riistade kaudu.

Ülaltoodud artikkel on mõeldud ainult teavitamiseks ja ei ole mõeldud professionaalse meditsiinilise nõustamise asendamiseks. Küsige alati oma arstilt või muult kvalifitseeritud tervishoiutöötajalt juhiseid, kui teil on küsimusi oma tervise või tervisliku seisundi kohta.