Huvitavaid fakte kohvi kohta, mida te ilmselt ei teadnud

Kas teate, millises riigis kasvatatakse maailmas kõige rohkem kohvi või et seda on kahte peamist tüüpi? Kui ei, siis ärge muretsege, oleme teiega kaetud.

Kas teate kahte peamist kohvitüüpi? (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Paljud inimesed alustavad oma päeva kuuma tassi kange kohviga, et tunda end kogu päeva aktiivsena. Kuid, kohvi ei ole uus nähtus ja on eksisteerinud juba üle tuhande aasta. Kuid kas teate, millises riigis kasvatatakse maailmas kõige rohkem kohvi või et seda on kahte peamist tüüpi?

Vastavalt Coffee Culture'ile on siin mõned huvitavad üksikasjad kohvi kohta.

1. Kohv avastati aastal 800 pKr

Legend räägib, et 9. sajandi kitsekasvatajad märkasid kofeiini mõju nende kitsedele, kes näisid pärast kohvitaime viljade söömist tantsivat. Kohalik munk valmistas seejärel tootest joogi ja leidis, et see hoiab teda öösel ärkvel, mis oli algne tass kohvi !

Rahvusvahelise Kohviorganisatsiooni andmetel toodab Brasiilia tänapäeval ligikaudu kolmandiku maailma kohvivarudest. (Foto: Thinkstock Images)

2. Oad? Ei, need on tegelikult seemned!

Need on õitsvatel põõsastel leiduvate kirsilaadsete marjade süvendid, kuid me nimetame neid ubadeks, kuna need sarnanevad kaunviljadega. Ja kohvikirsse võib ka toiduna süüa. PBSi andmetel segasid inimesed varakult kohvimarju rasvaga, et luua energiarikas suupistepall. Nad kääritaksid ka viljaliha, et valmistada veinilaadset jooki.

3. On kaks peamist tüüpi: Arabica & Robusta

Kasvatajad istutavad valdavalt araabika liike. Kuigi Robusta on vähem populaarne, maitseb see veidi mõrkjam ja sisaldab rohkem kofeiini.

Kuidas valmistada autentset filtrikohvi kodus (näpunäidetega)

4. Brasiilias kasvatatakse maailmas kõige rohkem kohvi

Rahvusvahelise Kohviorganisatsiooni andmetel toodab Brasiilia tänapäeval ligikaudu kolmandiku maailma kohvivarudest; umbes kaks korda rohkem kui teise koha omanik Vietnam. Espresso tähendab itaalia keeles väljapressitud. See viitab espresso valmistamise viisile – keeva vee surumine läbi pressitud kohvipaksu. Ja kuigi espressos on ühe mahu kohta rohkem kofeiini kui kohvis, kuluks tavalise tassi joe koguse võrdumiseks kolm ampsu.

5. Mitmed inimesed on proovinud kohvi ära keelata

Aastal 1511 uskusid Meka juhid, et see stimuleerib radikaalset mõtlemist ja keelas joogi. Mõned 16. sajandi Itaalia vaimulikud püüdsid ka kohvi ära keelata, kuna pidasid seda saatanlikuks. Paavst Clement VII armastas aga kohvi nii väga, et tühistas keelu ja lasi selle 1600. aastal ristida.