Dussehra 2020 retsept: proovige seda huultepõhist dahi vada, vrat stiilis

Olenemata sellest, kas olete Navratri paastu hoidnud või mitte, proovige seda drooliväärset chaati retsepti!

chatpata vrat retsept, lihtne vrat retsept, chaat vrat retsept, kunal kapur retsept, indianexpress.com, indianexpress, paastu retseptid,Proovige kindlasti seda lihtsat ja maitsvat Navratri retsepti. (Allikas: Kunal Kapur/Instagram; kujundanud Gargi Singh)

Pidustused võivad lubada teil oma lemmiktoidud mis mitte ainult ei rahulda teie isu, vaid on ka terved, andes teile kõik põhjused pidustuste nautimiseks mõningaid toiteväärtust rikastavate toitudega. Navratri paastumine ja Dussehrat seostatakse kõige sagedamini selliste klambritega nagu sabudana khichdi või kulith või muud tüüpi gluteenivabad terad. Kuid kas teadsite, et samu teravilju saab ümber pöörata, et valmistada maitsvaid chaati retsepte, millest saab teie ajal ilusa vaagna kiiresti ? Siin on huvitav retsept kokalt Kunal Kapurilt, kes esitas kõigi lemmik dahi vada keerdkäiguga.



punase keha ja valge kõhuga ämblik

Vaata.





Vaadake seda postitust Instagramis

Kuidas teha paastumise või vrat'i ajal söödud meik, siis ärge otsige enam. Seda ülimalt kreemjat ja lihtsat navratri retsepti on lihtne valmistada ja maitsev süüa. Nii et nautige paastumist selle erilise falhari retseptiga. #vratrecipe #navratrirecipe #happynavratri #Navratriwithkunal #KKitchen #KunalKapurRecipes #ChefKunal #kunalkapoor #kunalkapur #chef

Postitus, mida jagas Kunal Kapur (@chefkunal) 18. oktoobril 2020 kell 21:11 PDT



Teenib - 6



Koostisosad

Magusa kohupiima jaoks



3 tassi - kohupiim
5 spl - suhkur
Näputäis



Roheline chutney

2 tassi - koriandri lehed
1 tass - piparmündi lehed
2 spl - Anardana
Sendha namak maitse järgi
2 tl - röstitud köömned
1/2 tl - pipra pulber
Vähesed jääkuubikud
1/2 tassi - vesi



Khatti meethi chutney jaoks



3 tassi - vesi
1/2 tassi - Anardana pulber
1 tl - ingver, riivitud
1 spl - röstitud vürtsköömned, purustatud
sendha namak maitsta
1/2 tl - musta pipra pulber
1/2 tassi - Jaggery, riivitud

Minekuks



2 tassi - kartul (keedetud ja püreestatud)
2 spl - Samak chawal (leotatud) (valikuline)
1 tass - Sabudana (leotatud neli tundi)
Peotäis - koriander, hakitud - peotäis
2 tl - roheline tšilli, hakitud
2 tl - ingver, hakitud
1/2 tl - pipra pulber
Sendha namak maitse järgi
Õli, praadimiseks



Meetod

Magusa kohupiima jaoks

*Sega kokku kohupiim, suhkur ja sool.
*Vahusta ja jäta kõrvale.

Rohelise chutney jaoks

*Segage kõik koostisosad ja jahvatage see pastaks. Vala kaussi ja serveeri.

Khatti meethi chutney jaoks

*Sega kõik koostisosad ja lase keema, alanda kuumust ja keeda 10 minutit.
*Kui see on veidi paksenenud, eemalda ja kurna.
*Mis iganes kurnasse jääb, pange see koos mõne kurnatud chutneyga segistisse ja jahvatage. Kurna uuesti. See on serveerimiseks valmis.

Minekuks

*Püreesta keedetud kartulid, veendumaks, et tükke pole.
*Purusta leotatud samak chawal kätega puruks, et neid veidi püreestada.
*Sega kokku kartul, samak chawal, leotatud ja nõrutatud sabudana, koriander, roheline tšilli, ingver, piprapulber ja sendha namak.
*Sega need korralikult läbi ja jaga väikesteks pallikesteks.
*Loo pöidla abil keskele süvend, et need meenutaksid nagu vada või sõõrik. Kuumuta õli kadas ja prae neid kuni kuldpruunini.
*Eemaldage imava paberiga taldrikule. Laske neil veidi jahtuda ja asetage need seejärel kaussi. Pout jahutatud magus kohupiim, mõlemad chutney ja serveeri. Saate seda kaunistada ka röstitud köömne, granaatõuna ja koriandriga.

Juba lämmatad?