Tehke kodus mozzarella juust vaid kahe lihtsa koostisosaga; vaata retsepti

Toidublogija Reshu Drolia jagab retsepti keemiavaba värske mozzarellajuustu valmistamiseks kodus

mozzarella juustu retseptValmistage kodus kemikaalivaba mozzarella juust. (Allikas: mintsrecipes/Instagram)

Juba juustu idee ajab suu vett jooksma. Aga mis siis, kui ütleme teile, et selle asemel, et turult juustu osta, saate seda tegelikult kodus valmistada ilma probleemideta retsepti järgides? Ja seda ka kahe koostisosaga?

Kui te juba mõtlete, kuidas, siis siin on üks selline India toidublogija Reshu Drolia retsept keemiavaba värske mozzarellajuustu valmistamiseks kodus.



Vaadake seda allpool:



kas kõrbes on puid
Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Reshu Drolia | Mints Retseptid (@mintsrecipes)

Koostisosad



1,5 l - täisrasv
¼ tass - äädikas

mis vaher mul on

Meetod

* Kuumuta pannil piim keskmisel kuumusel ja pidevalt segades. Veenduge, et keedate kuni 32 kraadi Celsiuse järgi. Ärge kuumutage piima üle.



* Nüüd lisa väikeste portsjonitena piimale pidevalt segades äädikat. Jätkake segamist, kuni piimapiim ja vadak eralduvad.

* Nüüd võta kohupiim suure lusikaga välja ja pigista lisavesi välja. Hoidke see kõrvale.

* Nüüd kuumuta vadak veelkord 75 kraadi Celsiuse järgi. Seejärel kasta kohupiimapall ja leota kaks minutit ning seejärel võta välja ja pigista kokku. Korrake protsessi umbes neli kuni viis korda. Juustu soolaseks muutmiseks võite vadakule lisada ka soola.



* Võtke juustupall välja ja kastke see jääkülma vette. Leota kaks kuni kolm minutit. Mähi see tihedalt toidukilega ja pane tunniks külmkappi. Võtke see tunni aja pärast välja, avage ümbris ja lõigake see viiludeks. Teie kodujuust on valmis.

parimad igihaljad pinnakattetaimed

Kas olete põnevil seda proovida?